Regent Phú Quốc – khu nghỉ dưỡng thượng lưu thuộc quản lý bởi tập đoàn đa quốc gia danh tiếng đến từ Anh – IHG, với vị trí đắc địa bên Bãi Trường trong xanh, sở hữu phòng suite và villa hồ bơi riêng đẳng cấp quốc tế, đặc biệt là “villa trên không”, cùng hệ thống tiện ích bậc nhất thế giới. Trong đó ẩm thực ở Regent Phú Quốc luôn được đánh giá cao, là nơi sẽ đánh thức vị giác của bạn, đưa bạn đi từ ẩm thực Việt Nam truyền thống cho đến những bữa ăn sáng tạo kết hợp với rượu gin, nấm truffle,…
- Tham khảo danh sách Khách sạn Phú Quốc
- Tham khảo danh sách Resort Phú Quốc
- Tham khảo danh sách Villa Phú Quốc
Thông tin đặt phòng: - Đặt phòng tại Website Chudu24 theo link: Regent Phú Quốc - Đặt qua hotline: 1900 5454 40 hoặc email: datphong@chudu24.com
Đôi nét về siêu phẩm xa hoa ở Đảo Ngọc
Regent Phú Quốc sở hữu vị trí đắc địa bên Bãi Trường – nơi có bờ cát trắng mịn, làn nước biển xanh trong quyến rũ và từ lâu đã được mệnh danh là tọa độ ngắm hoàng hôn tuyệt vời, với xung quanh là nhiều quần thể resort 5 sao nổi tiếng. Nơi đây có địa thế tách biệt phố thị, giúp du khách cảm nhận được không khí bình yên, dễ chịu và cực kỳ lý tưởng cho những ai đang muốn “trốn” khỏi cuộc sống thành thị ồn ào, hối hả.
Khu nghỉ dưỡng với hệ thống phòng Suite và Villa hồ bơi riêng đẳng cấp quốc tế đỉnh cao, được quản lý bởi IHG – tập đoàn khách sạn đa quốc gia danh tiếng đến từ Anh. Toàn bộ không gian có thiết kế thông minh, khoa học, mang lại cảm giác khoáng đạt và đẳng cấp trong từng chi tiết. Từ đó kết hợp hài hòa giữa âm hưởng văn hóa truyền thống Việt Nam đương đại cùng lối kiến trúc hiện đại, tạo nên dấu ấn độc bản cho toàn bộ khu nghỉ.
Không chỉ có những hạng phòng xa hoa và tiện nghi chất lượng, Regent Phu Quoc còn cung cấp đa dạng tiện ích đẳng cấp. Một trong số đó có thể kể đến như hệ thống nhà hàng sang trọng với những đầu bếp chuyên nghiệp, The Spa – nơi cung cấp những gói trị liệu toàn diện được thiết kế độc quyền, hồ bơi vô cực, phòng gym, khu vui chơi trẻ em, lớp yoga, lớp nấu ăn, hoạt động giải trí dưới nước, lướt ván,… nhằm đáp ứng các nhu cầu vui chơi, giải trí của du khách trong suốt thời gian nghỉ dưỡng tại đây.
Ẩm thực ở Regent Phú Quốc
1. Nhà hàng Rice Market
Nhà hàng Rice Market sẽ đưa bạn đến hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam và Trung Hoa theo cách mới mẻ hơn với các món ăn được làm từ cùng một loại nguyên liệu thuần túy, đó là gạo. Kết hợp với các loại rau tươi, gia vị và công thức truyền thống bản địa qua bàn tay chế biến khéo léo của người đầu bếp để cho ra đời những món ăn phù hợp với mọi thực khách.
Tại đây, những món ăn thân thuộc sẽ được nâng lên tầm cao mới khi thịt bò được ninh cùng lửa nhỏ trong 16 tiếng để đảo bảo giữ trọn hương vị nước dùng phở. Những sợi bún tươi sẽ được đầu bếp làm từ loại bột gạo tinh chọn nhằm mang đến hương vị trọn vẹn nhất. Thịt bò Wagyu thượng hạng sẽ được áp dụng phương pháp nấu chậm, om kỹ và kết hợp cùng đa dạng các loại gia vị.
Nhà hàng phục vụ ba bữa ăn hàng ngày từ bữa sáng phong phú đến thực đơn bữa trưa và bữa tối gọi món. Đặc biệt, nơi đây có cả một menu thức uống đa dạng gồm cà phê Việt truyền thống, trà JING, trà nguyên lá, rượu vang, sâm panh, rượu hồng hảo hạng và các loại bia thủ công từ những vùng miền khác nhau của Việt Nam.
2. Nhà hàng Oku
Nhắc đến ẩm thực ở Regent Phú Quốc chắc chắn không thể bỏ qua nhà hàng Oku. Đây là đại diện tiêu biểu cho những gì thuần khiết nhất trong triết lí trải nghiệm ẩm thực Taste Gallery tại khu nghỉ dưỡng – một hành trình mê hoặc làm bừng tỉnh các giác quan, mang tinh túy ẩm thực đặc sắc. Ý tưởng này là sự sáng tạo độc đáo cho nền ẩm thực Việt Nam, kết hợp giữa Salon de Boeuf phong cách Pháp và quầy Omakase Atelier của Nhật, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực hiếm có, được kiến tạo và chăm chút cực kỳ tỉ mỉ, từ món ăn đến nội thất và không gian.
Với sự giao hòa giữa phương Đông và phương Tây bằng cách kết hợp các vật dụng trang trí của Nhật vào tổng thể nhà hàng. Những đồ mộc của xứ sở hoa anh đào được thể hiện độ tinh xảo và hoàn hảo cao đến mức bản thân chúng đã là tác phẩm nghệ thuật đáng ngắm nhìn. Như một đầu bếp Omakase cực kỳ cẩn thận khi lựa chọn nguyên liệu để tạo ra một bữa ăn mang tính nghệ thuật thì những người thợ mộc của nhà hàng đã tỉ mỉ chọn, cắt rồi lắp đặt từng tấm gỗ một cách chính xác và khéo léo.
Tại quầy Omakase, thực khách có thể lựa chọn giữa thực đơn tinh chọn và thực đơn cổ điển, cả hai đều mang trải nghiệm thú vị. Các đầu bếp sẽ đóng vai trò người chủ nhà và giới thiệu lựa chọn phù hợp với sở thích cá nhân từng vị khách. Thực đơn Omakase bao gồm các món đặc sắc như Foie Gras Chawanmushi – một món ăn truyền thống của Nhật Bản được ăn bằng thìa thay vì đũa; Salad Niçoise – món có hương vị bùng nổ tươi ngon, kết hợp các nguyên liệu truyền thống của Pháp với Nhật như ajitsuke tamago (trứng ngâm tương đậu nành), kombu ngâm (rong biển ngâm), cà chua ohitashi nấu chín, hun khói và lên men, cùng cá ngừ phơi khô và bào sợi thành dạng mảnh, mang đến hương vị Umami độc đáo.
3. Nhà hàng Ocean Club
Nằm ngay cạnh bãi biển, nhà hàng Ocean Club mang cảm hứng vùng Balearic, Địa Trung Hải khi có khung cảnh đại dương tuyệt đẹp, hoàn hảo cho những dịp ăn uống thoải mái mà tinh tế từ ban ngày đến buổi đêm. Nơi đây phục vụ đủ loại ẩm thực phong cách Địa Trung Hải, từ các loại thịt hảo hạng đến hải sản tươi sống. Du khách có thể chọn thực đơn gồm các món ăn ngon và lành mạnh, hoặc các món ăn cổ điển được đổi mới để phù hợp với nguyên liệu địa phương.
Các món đặc sắc nhất ở đây gồm trứng cá Amur Prestige được phục vụ kèm kem chua, bánh mì melba và bánh mì kiều mạch dẹt. Hay những món hải sản tươi ngon như tôm hùm đá Phú Quốc, chân cua hoàng đế Alaska, hàu Pháp, sò điệp Hokkaido tái,… Đặc biệt sẽ có những món đặc biệt theo mùa kết hợp với nấm truffle thượng hạng.
Không kém cạnh những món ăn chính, menu thức uống ở Ocean Club sẽ giới thiệu đến thực khách bộ sưu tập những loại rượu rum trứ danh thế giới đến từ những nhà máy chưng cất thủ công trong khu vực, thông qua những ly cocktails sáng tạo và độc đáo, vừa ngon vừa đẹp để chụp hình như Beach and Serenity, Citrus Palm,…
4. Bar Jade
Ẩn mình tại vị trí kín đáo theo phong cách speakeasy, Bar Jade sẽ đưa bạn bước vào chuyến du hành thưởng thức những ly cocktails đầy tính nghệ thuật với các nguyên liệu bản địa, kết hợp cùng các loại rượu thượng hạng được chuyên gia pha chế theo yêu cầu riêng, tạo nên những hương vị đặc sắc và khác biệt có dư vị kéo dài.
5. Fu Bar
Tọa lạc trên tầng thượng tòa nhà Sky Wing, Fu Bar là địa điểm hoàn hảo để thưởng thức đồ uống và ngắm nhìn cảnh biển thơ mộng. Thực đơn ở đây gồm các món ăn nhẹ và thức uống đầy cảm hứng, được thay đổi từ ngày sang đêm với những nước uống trái cây tươi vào ban ngày và cocktails độc đáo vào buổi tối.
Đồ ăn nhẹ gồm đa dạng món nhưng nổi bật nhất là những món tapas kiểu châu Á đầy sáng tạo được chế biến từ các nguyên liệu theo mùa, có hương vị hoàn toàn tươi mới. Ngoài ra còn có những món ăn kết hợp hoàn hảo với thành phần chính là rượu gin như món A Rose From London được chế biến từ rượu gin Sipsmith pha với nước tonic bưởi hồng và hương thảo. Hay món Citrus Of The East là sự kết hợp giữa rượu gin Tanqueray Malacca, nước tonic London Essence vị cam đắng và hoa cơm cháy.
Để đặt phòng Regent Phú Quốc, bạn có thể liên hệ hotline 1900 5454 40 của Chudu24 hoặc website www.chudu24.com nhé!
