Về Tây Đô, một trong những điều lý thú mà du khách đều bồi hồi, nhớ thương đó chính đặc sản Ninh Kiều Cần Thơ. Mỗi món ăn được chế biến khá đơn giản, bình dị nhưng hương vị lại đậm chất ngọt ngào của người miền Tây.
Đặc biệt, các món ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ luôn đa dạng từ món ăn, màu sắc, cách chế biến thế nên ai ai cũng muốn thử một lần khi về chốn này.
- Tham khảo danh sách khách sạn Cần Thơ
- Tham khảo danh sách resort Cần Thơ
1. Ốc nướng tiêu
Ai là tín đồ của món ốc nướng tiêu thì chắc hẳn về đến Cần Thơ phải nhào vô ngay đến Ninh Kiều để thưởng thức món ăn dân dã, quen thuộc này. Ốc nướng tiêu ở Ninh Kiều có hương vị khác nhiều so với các vùng miền khác bởi sự ngọt đậm, cay nồng của tiêu.
Đặc biệt, khi gọi ốc nướng tiêu lên bạn sẽ thấy món ăn này được trình bày trên lớp lá chuối xanh biếc. Hơn nữa, nó lại được nướng trực tiếp trên than hồng đỏ rực nhìn rất thích mắt. Ốc vừa ăn vừa thổi cộng thêm vị cay tê tê của tiêu, nước ốc lại ngọt mặn, thịt giòn dai. Trời ơi! một trong những món ăn ngon ở Ninh Kiều cực phẩm đấy nhé!
Địa chỉ ghé thăm:
Ốc Hạt Dẻ – Số 43 Xô Viết Nghệ Tĩnh – Quận Ninh Kiều – TP. Cần Thơ
Ốc Lề Đường – Số 45 Nguyễn Đệ – Quận Ninh Kiều – TP. Cần Thơ
2. Bánh cống
Chắc chắn khi nhắc đến ăn gì ở Ninh Kiều hẳn nhiên bánh cống không thể không nhắc đến được. Bánh cống được đúc từ trong khuôn có lòng sâu để tạo hình tròn sâu giống hình dáng chiếc cống. Nguyên liệu để làm món bánh này cũng vô cùng đơn giản chỉ gồm: bột, tôm tươi, bột đậu xanh thêm 1 xíu trứng gà lên trên để tạo màu món ăn thêm phần bắt mắt.
Khi đưa lên miệng và thưởng thức món bánh này bạn sẽ cảm nhận được độ bùi bùi của bánh từ đậu xanh, béo dai từ tôm tươi. Ăn cực đã và hơi hao hầu bao đấy nhé!
Địa chỉ thưởng thức:
Bánh cống cô Út – tại hẻm 86 đường Lý Tự Trọng – P. An Cư – Q. Ninh Kiều – TP. Cần Thơ
Số 134/1A Trần Phú – Q. Ninh Kiều – TP. Cần Thơ
3. Lẩu mắm
Chắc chắn khi nhắc đến đặc sản Ninh Kiều Cần Thơ thì lẩu mắm cũng là cái tên đã đi vào lòng nhiều thực khách. Cái tinh túy của lẩu mắm đó chính là hương vị đặc sắc cũng như bí kíp của người đầu bếp. Nước mắm chế biến phải được chọn loại ngon và sạch từ những cá linh, cá sặc, cá lóc… và được pha chế theo phương thức bí truyền. Cộng hưởng thêm nhiều nguyên liệu như: sả, ớt cho thật vừa ăn rồi thả cá vào thì ngon thôi rồi.
Địa chỉ tham khảo:
Lẩu mắm Lạ Lý – Số 89 Đường 3/2 – Q. Ninh Kiều – TP. Cần Thơ
4. Lẩu cá kèo
Chắc chắn, về xứ Tây Đô, món ăn mà làm cho du khách cảm thấy quyến luyến không thử không được đó là lẩu cá kèo. Để tạo ra món lẩu cá kèo đậm chất miền Tây thì không thể thiếu đi hương vị chua chua, ngọt ngọt được.
Vào những ngày mưa rả rích, chỉ cần xà vào quán ven đường nào đó gọi một nồi lẩu cá kèo nóng hổi thì tuyệt phẩm vô cùng. Ăn lẩu cá kéo không thể thiếu đi rau nhút, bắp chuối, rau đắng, như vậy thì mới đúng vị đấy nhé.
Địa chỉ quán ăn ngon Ninh Kiều mà bạn nên ghé thử để thưởng thức lẩu cá kèo:
Lẩu cá kèo Chị Tôi – số 27, 29 Lê Lợi – Q.Ninh Kiều – TP. Cần Thơ
Quán Ao Sen 2: Số 37 đường cách mạng tháng 8 – Q. Ninh Kiều – TP. Cần Thơ
5. Ba khía rang me
Nói đến đặc sản Ninh Kiều Cần Thơ thì chắc chắn ba khía rang me cũng nằm trong danh sách được nhiều lữ khách lựa chọn. Ba khía rang me có vị đặc trưng chua nhẹ từ me hòa quyện với sự thanh ngọt của ba khía đã tạo lên hương vị đặc trưng, ngon khó cưỡng. Và nếu muốn thưởng thức món ăn này thì bạn nên về Cần Thơ tầm tháng 8 – tháng 10 âm lịch đúng vào vụ mùa ba khía nhé.
Địa chỉ thưởng thức:
Đường Đinh Tiên Hoàng – P. Thới Bình – Q. Ninh Kiều – Cần Thơ
Quán Nhà Quê tại số 30 Trần Đình Trọng – P. An Phú – Q. Ninh Kiều – Cần Thơ
Quán Anh Ba Khía số 59 Ngô Sĩ Liên – P. Hưng Lợi – Q. Ninh Kiều – Cần Thơ
6. Bún mắm miền Tây
Chắc chắn về xứ Tây Đô thì hẳn nhiên bún mắm miền Tây không thể không nhắc đến. Không giống bún mắm cá cơm miền Trung, bún mắm Cần Thơ là kiểu bún nước, nước lèo được chế từ nước mắm của những loại cá linh, cá lóc, cá sặc nên ăn rất đậm vị, ngon khó cưỡng.
Địa chỉ món ăn ngon ở Ninh Kiều có món bún mắm:
Quán bún mắm 173 – số 594 đường 30/4 – P. Hưng Lợi – Q. Ninh Kiều
Bún mắm Cô Tám – 1B/1 chân cầu Cái Răng – đường 3/2 – P. An Bình – Q. Ninh Kiều
Bún mắm hẻm 24 – hẻm 24 Lý Tự Trọng – Ninh Kiều – TP. Cần Thơ
7. Cá lóc nướng trui
Nằm trong danh sách đặc sản Ninh Kiều Cần Thơ thì hẳn nhiên cá lóc nướng trui cũng là món ăn để lại trong lòng du khách nhiều ấn tượng khó quên.
Cá lóc nướng trui ngon phải được tuyển chọn từ cá lóc đồng sau đó đem đi làm sạch rồi dùng xiên qua miệng cá xuống theo thân và cắm xuống đất. Rồi phủ rơm kín và đốt nướng đến khi rơm tàn thành tro là cũng có món cá lóc ngon thưởng thức. Ăn kèm với món này không thể thiếu ớt, rau thơm kèm theo như: chuối, dưa leo, cải đắng, húng quế…
Địa chỉ thưởng thức món cá lóc nướng:
Quán Mẫn – số 184 Huỳnh Cường – Q. Ninh Kiều – TP. Cần Thơ
Quán Đồng Xanh – số 211 Nguyễn Văn Linh – Q. Ninh Kiều – TP. Cần Thơ
Cá lóc nướng 77 – số 38 Mậu Thân – Ninh Kiều – TP. Cần Thơ
Số 392 Đồng Văn Cống – Ninh Kiều – Cần Thơ
8. Cu đất nướng mọi
Là một trong những món ăn ngon ở Ninh Kiều Cần Thơ, cu đất nướng mọi được tẩm hương vị cay từ ớt đã mang đến một món ăn đậm hương vị miền Tây. Và ăn món này không thể thiếu nước chấm tiêu chanh hay muối ớt thì sẽ dậy món ăn thêm thơm và ngon hơn.
Địa chỉ: lầu 7 khách sạn Ninh Kiều 2 – số 03 đại lộ Hòa Bình – Q. Ninh Kiều – Cần Thơ
Nếu kể các món đặc sản Ninh Kiều Cần Thơ thì còn rất nhiều bạn ơi? Nhưng đây là một trong những món ăn cơ bản, đặc sắc mà bất kỳ du khách khi về Cần Thơ đều thưởng thức đấy nhé!
