Không quá đắt đỏ như Sài Gòn, đi Đà Lạt chỉ cần bạn cầm trong tay 150k cũng đã có thể “ăn sập” nơi đây. Dưới đây là 6 món ăn mang “hơi thở” của Đà Lạt mà bất kỳ du khách nào cũng không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Đà Lạt. Và đừng quên đặt phòng khách sạn Đà Lạt tại Chudu24 để luôn có giá tốt phòng đẹp nhé!
BÁNH MÌ XÍU MẠI HOÀNG DIỆU: 15- 20K/CHÉN
Được đánh giá là quán ăn ngon nhất nhì Đà Lạt, sáng sớm ra quán này bạn sẽ thấy khá đông thực khách được ngồi nhâm nhi xíu mại nóng với ly sữa đậu nành. Nước lèo thơm thơm, vừa ăn, viên xíu mại to toàn thịt với thịt. Chả ăn chung cũng thơm ngon không kém. Vì quán đông lắm nên bạn nhớ tranh thủ nha.
BÁNH CANH XUÂN AN: 30K/TÔ
Với giá chỉ từ 22 – 25k/tô thật sự quá rẻ cho một món ăn trưa ngon tuyệt cú mèo này. Sợi bánh canh ở đây được làm từ bột lọc nên nếu ai ăn không quen sẽ no cả nguyên ngày. Hơn nữa, gọi tô bánh canh chả cá bạn sẽ thấy chả rất nhiều, nhưng lại rất ngon và có khi nhiều hơn cả phần bánh. Quán bán bánh canh từ 11h30 đến 21h nha, buổi sáng thì bán bún bò, mì quảng…
BÁNH ƯỚT LÒNG GÀ – TĂNG BẠT HỔ: 30K/TÔ
Đây là một món ăn ngon ở Đà Lạt mà rất nhiều khách du lịch luôn tìm ăn cho bằng được. Món bánh ướt thường thấy được chế biến hết sức đơn giản, nhưng với người Đà Lạt thì sự khéo léo và bản chất phóng khoáng đã làm cho món ăn trở nên khác biệt và tạo nên một chất rất riêng của bánh ướt Đà Lạt.
Bánh ướt không nóng, bên trên là thịt gà xé, lòng gà, thịt gà dai không bở, nước mắm chang vô gần 1/3 tô. Ai muốn ăn lòng thì gọi 1 dĩa lòng thêm, chắc chắn bạn sẽ không khỏi mê mẩn trước vị dẻo thơm của bánh ướt nóng, chút béo ngậy từ miếng thịt, lòng gà quyện trong vị nước mắm vừa phải thêm chút cay của ớt lẫn thơm nồng từ rau thơm.
BÁNH TRÁNG NƯỚNG: 20 – 30K/CÁI
Như một thương hiệu khi nhắc đến Đà Lạt của xứ sở sương mù này là bánh tráng nướng. Bánh tráng nướng Đà Lạt hiện được biến tấu với rất nhiều hương vị khác nhau, như bánh tráng nướng phô mai, bánh tráng nướng mỡ hành, bánh tráng nướng trứng cút…
Vào những ngày mưa, cắn miếng bánh giòn rụm rồi từ từ cảm nhận vị cay của khô bò, vị béo của trứng cùng mùi bánh thơm phức, bạn sẽ không khỏi xuýt xoa.
BÁNH MÌ NƯỚNG MUỐI ỚT: 15 – 20K/PHẦN
Công đoạn chế biến không mấy cầu kỳ, chỉ đơn giản là bánh mì ổ được ép dẹp, sau đó cho lên vỉ nướng sơ rồi phết lên lớp bơ mỏng, nước sốt sa tế, trở bánh cho vàng rồi gắp xuống để vào hộp kèm theo chà bông, ruốc xào, trứng cút hay xúc xích tùy theo yêu cầu của thực khách. Mùi thơm và vị đậm đà của sốt khiến cho món ăn càng trở nên đặc biệt.
SÚP CUA: 10 – 15K/LY
Súp cua là món ăn ngon Đà Lạt đã quá đỗi quen thuộc với các bạn trẻ khi tìm đến với thành phố tình yêu này. Chén Súp của được chủ quán mang ra còn nóng hổi với màu xanh của hành lá, rau mùi và màu đỏ của cà rốt, ớt, màu trắng quyện dẻo của miếng thịt cua, nấm…Nguyên liệu chỉ đơn giản là bột năng quyện cùng các nguyên liệu và tiêu xay, tất cả tạo nên hỗn hợp sền sệt, có vị ngọt và thanh. Món này ăn ngon nhất có lẽ là vào những chiều mưa, khi khí trời phố núi trở nên lạnh lẽo và lất phất những hạt mưa bay.
