Thời gian gần đây, Quảng Ninh nói chung và du lịch Hạ Long nói riêng đang trở thành địa điểm du lịch thu hút rất nhiều du khách. Không những vậy, ẩm thực Hạ Long giờ đây cũng hay ho hơn rất nhiều với hàng loạt món mà ăn vào bạn phải thốt lên “trầm trồ”. Hãy cùng Chuduinfo làm foodtour khám phá Hạ Long ngay nhé!
- Xem thêm: Đặt phòng khách sạn Hạ Long và resort Hạ Long.
1. Những hàng quán hải sản sang chảnh
Địa chỉ gợi ý: Chuỗi nhà hàng Hồng Hạnh, Vua Cua,…
Sẽ thật có lỗi nếu không nhắc đến hải sản đầu tiên bởi đây là thành phố biển, thế nên đi Hạ Long nhất định phải thưởng thức các món cua, tôm, mực tươi roi rói được chế biến thành đủ món hấp, nướng, xào, sốt này sốt kia… đủ kiểu thì mới trọn vẹn chuyến đi được.
Trên đà trở thành một thành phố phát triển về du lịch, Hạ Long đã “mọc” lên rất nhiều nhà hàng hải sản thuộc hàng sang chảnh, có chỗ ngồi mát rượi để thực khách thỏa thích ăn hải sản. Đương nhiên giá cả ở các nhà hàng này sẽ nhỉnh hơn một chút nhưng chất lượng thì cũng thường đi đôi với giá cả đúng không nào. Nếu đã đi Hạ Long thì hãy thử ăn hải sản ít nhất một lần để biết hương vị “rich kid” nhé!
2. Bánh mì bơ thơm lừng
Địa chỉ gợi ý: Chuỗi nhà hàng hải sản Hồng Hạnh.
Chắc nhiều người đi Hạ Long lần đầu sẽ không biết rằng có những người đến hàng ăn hải sản ở đây chỉ để ăn món bánh mì nướng phô mai đâu nhỉ. Mà cũng thật khó hiểu khi nhà hàng hải sản lại làm nên món bánh mì ngọt, thơm, béo ngậy như thế này. Chiếc bánh mì được cắt đôi theo chiều dọc, phủ đầy phô mai cùng với bơ sữa rồi nướng cho tan chảy, vàng ươm, ăn một lại muốn ăn thêm.
Hiện tại, mới chỉ có nhà hàng hải sản Hồng Hạnh bán món này, tuy nhiên lại có rất nhiều chi nhánh khác nhau nên bạn có thể đến bất cứ đâu để ăn thử nhé!
3. Quán ốc bình dân
Địa chỉ gợi ý: Ốc Sơn Béo – 14 Bùi Thị Xuân, Cao Thắng, TP. Hạ Long.
Dành cho những ai muốn “yêu thương” cái ví mà vẫn có thể ăn ngon thì nơi đây cũng không thiếu những hàng ốc bình dân. Với các món ốc quen thuộc như ốc hương, ốc móng tay, các loại ngao, sò hay càng cù kì,… làm thành đủ món như nướng mọi, hấp, xào me dứa,…
4. Đặc sản bánh cuốn chả mực
Địa chỉ gợi ý: Quán Gốc bàng, Bánh cuốn bà Ngân,…
Tiếng lành đồn xa, món bánh cuốn chả mực ở Quảng Ninh đã nổi tiếng từ lâu và cũng thuộc hàng “nhất định phải thử” khi nhắc đến Hạ Long nói chung và Quảng Ninh nói riêng. Từng miếng bánh cuốn dẻo quánh, rất khác với bánh cuốn các nơi khác do sử dụng loại bột tráng theo bí quyết riêng. Và đương nhiên, ăn kèm với bánh cuốn chính là chả mực được rán vàng thơm, chấm vào nước mắm pha chua ngọt.
5. Ăn vặt sữa chua trân châu phiên bản Quảng Ninh
Địa chỉ gợi ý: Sữa chua Tuấn Liên – đường Trần Quốc Nghiễn, sữa chua Thu Hương – 16 Lê Thánh Tông, sữa chua cô Cương – 29 Minh Khai, sữa chua Hương Quẩy – 35 Minh Khai,…
Lướt qua “thị trường” đồ ăn vặt ở đây, kiểu gì bạn cũng sẽ được khuyên đi ăn sữa chua trân châu. Điểm khác lạ của sữa chua trân châu ở đây chính là sữa chua được để riêng với trân châu thành 2 cốc khác nhau, chỉ đến khi ăn thì mới trộn vào.
Sữa chua nhà làm dẻo mềm chứ không phải loại cứng như đá. Đặc biệt hơn chính là phần trân châu trắng nhưng lại dẻo dẻo, để trong nước cốt dừa thơm ngậy, ngọt nhẹ và phủ dừa nạo lên trên. Dù ăn trân châu không hay cho vào đảo chung với sữa chua cũng đều rất bắt vị.
6. Kem ốc quế tuổi thơ “nổi đình nổi đám”
Địa chỉ gợi ý: Gần khu vực cung Cá Heo hoặc bảo tàng Quảng Ninh.
Một dạo trước đây, ở Quảng Ninh gần khu vực bảo tàng và cung Cá Heo bỗng nổi lên món kem úp. Dù vẫn là kem ốc quế kiểu tuổi thơ, hương vị không quá đặc sắc, thậm chí còn không ngon bằng các loại kem ốc quế bây giờ nhưng nhờ sự sáng tạo, cô chủ xe kem đã thu hút được sự yêu thích của rất nhiều bạn trẻ. Sau đó, món kem này đã được truyền tai đến rất nhiều người, thậm chí đã được lên truyền hình Quảng Ninh nhờ món kem gây sốt.
7. Gà tần
Địa chỉ gợi ý: Chợ Hạ Long 1.
Cũng khá thú vị khi đến phố biển nhưng nhiều người lại khuyên nên đi ăn gà tần, đó là vì món gà tần bán ở chợ Hạ Long 1 được làm rất ngon. Nếu ăn vài bữa hải sản hơi ngấy thì bạn có thể ghé tới đây làm một bát gà tần lá ngải thuốc bắc giải vị nhé.
