Du lịch Hồng Kông ngoài thưởng ngoạn cảnh đẹp của những tòa nhà chọc trời lớn nhất thế giới, hòa mình vào không khí sôi động, sầm uất của các cảng biển và dòng người tất bật trên đường phố thì việc trải nghiệm ẩm thực là điều không thể thiếu. Hãy cùng tham khảo và làm một chuyến food tour oanh tạc, lùng dục thiên đường ẩm thực ở Hồng Kông nhé!
I/ Quận Wan Chai
Đây là quận nổi tiếng ở Hồng Kông, “tụ họp” của ẩm thực 5 châu với những địa chỉ và món ăn nổi tiếng như:
Tiệm ăn sáng Capital Cafe (華星冰室)
Từ sáng đến tối, quán luôn tấp nập người qua lại. Từ cụ già đến các em nhỏ, họ thường gọi bánh mì nướng (toast) kẹp jambon, ăn kèm với thịt nguội và trứng xốp. Cũng có người gọi loại súp nui sệt sệt có thịt nguội. Ăn sáng thường uống cafe hoặc trà sữa hay trà đen và đọc báo.
- Địa chỉ: Kwong Sang Hong Building Block B-d, 6 Heard St, Wan Chai, Hong Kong
- Giá cả: khoảng HK$23-50/món
- Thời gian hoạt động: 07:00-23:00 từ thứ 2 đến chủ nhật
Bánh Crep La Creperie
Thiết kế và bài trí như một quán ăn ven biển ở Brittany, quán ăn Creperie tạo được ấn tượng với thực khách với những món ăn nhẹ khá lạ miệng, đặc biệt nhất là các loại rượu nhập khẩu và thực khách được thưởng thức chứng bằng “bát” – một hình thức ăn uống đậm chất Hồng Kông.
- Địa chỉ: 100 Queen’s Rd E, tầng 1
- Giá cả: HK$70-200
- Giờ hoạt động: 11.30am-11pm từ thứ 2 đến chủ nhật
- MRT: Wan Chai, lối ra A3
Quán ăn Trung Quốc Chuen Cheong (泉昌美食)
Ghé đến quận Wan Chai, ghé đến các nhà hàng, quán ăn bạn sẽ phát hiện có rất nhiều mùi vị đặc trưng, có những món mang hương thơm quyến rũ nhưng cũng có những món lại mang mùi khó chịu. Nếu ngửi đến mùi này nghĩa là bạn đã tìm đến quán ăn Trung Quốc Chuen Cheong và hương vị này toát ra từ món đậu phụ thối trứ danh. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon giàu dinh dưỡng này nhé, vượt qua được mùi hương này bạn sẽ có những trải nghiệm vị giác khó cưỡng đấy.
- Địa chỉ: 150 Wan Chai Rd, Wan Chai
- Giá cả: HK$18
- Giờ hoạt động: 1-9pm từ thứ 2 đến thứ 7
- MTR: Wan Chai, lối ra A4
Thịt nướng Quảng Đông Joy Hing (再興燒臘飯店)
Nhắc đến Hồng Kông phải nhắc đến thịt nướng cũng như nhắc đến thịt nướng thì nổi tiếng ngon ở Hồng Kông vậy. Đây là quán ăn cho bạn hương vị thuần túy Quảng Đông với những món như lợn mọng mỡ, thịt lợn nướng, ngao, gà và gan ăn cùng cơm sốt dẻo. Menu đơn giản được kẹp trên tường quán ăn.
- Địa chỉ: 150 Wan Chai Rd, Wan Chai
- Giá cả: HK$18
- Giờ hoạt động: 1-9pm từ thứ 2 đến thứ 7
- MTR: Wan Chai, lối ra A4
Tiệm mì Sun Kee (新記芝士麵)
Mì Sun Kee được chế biến ở level cao. Mì được rưới lớp sốt kem phô mai ăn kèm thịt nước ngon đáo để. Được biết quán ăn được nhiều ngôi sao giải trí check in và cũng nằm trong danh sách Must Try khi du lịch Hồng Kông.
- Địa chỉ: 3 Burrows Street, Wan Chai. MTR – ra Exit A4.
- Giờ hoạt động: 07:30-03:00 ngày hôm sau.
2/ Quận Causeway Bay
Tiệm mì Man Fai Chiu Chow (文輝墨魚丸大王)
Tô mì Man Fai Chiu Chow hấp dẫn chính là ở phần hải sản đi kèm gồm mực sữa, bạch tuột, cá viên. Nước dùng ngọt thanh cùng bí quyết gia truyền làm cho món mì ở quán khác hẳn với những tiệm mì khác.
- Địa chỉ: 22-24 Jardine’s Bazaar, Causeway Bay (銅鑼灣渣甸街22-24號)
- Thời gian hoạt động: 8:00 – 14:00
Sữa trứng Yee Shun Dairy (義順牛奶公司)
Một trong những món được tìm kiếm nhiều nhất khi du lịch Hồng Kông chính là sữa trứng. Tuy hình thức có vẻ đơn điệu nhưng nếu đã thưởng thức một lần, chắc chẳn bạn phải gật gù bởi hương vị thơm béo với sự pha trộn và cách pha chế khéo léo giữa sữa, đường và lòng trắng trứng. Ngoài ra, để món ăn thêm hấp dẫn, món sữa trứng còn có topping đi kèm như đậu đỏ hay hạt sen. Chính bởi công thức đặc biệt mà quán đã lấy lòng được lượng lớn khách hàng bao năm qua.
- Địa chỉ: 506 Lockhard Road, Causeway Bay 銅鑼灣駱克道506號 – Causeway Bay MTR – C Exit
- Thời gian hoạt động: 24:00 – 12:00
Kem trà xanh Via Tokyo
Via Tokyo phục vụ các món tráng miệng truyền thống, các loại kem, bánh ngọt sandwich… Món được nhiều người ưa thích của quán chính là kem trà xanh thơm ngon và mềm xốp. Bạn có thể ăn kèm kem với các loại toping như socola, đậu đỏ, đậu trắng…
- Địa chỉ: Shop 1A & 1B, G/F, Lei Shun Court, 106-126 Leighton Road, Causeway Bay
- Thời gian hoạt động: 12:00-23:00.
