Hạ Long luôn là điểm du lịch “nóng” không chỉ bởi những thắng cảnh thiên nhiên, hay các khu vui chơi mà còn do những món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn đối với du khách cả trong nước lẫn ngoài nước. Nếu đi Hạ Long mà chưa biết ăn gì thì hãy xem ngay list dưới đây nhé!
1. Chả mực
Địa chỉ: Các khu chợ như chợ hải sản Cái Dăm, chợ cá cảng Hạ Long,…
Không chỉ là món ăn được yêu thích bởi người dân ở Quảng Ninh, chả mực còn được du khách trong nước và quốc tế đánh giá rất cao. Chả mực ở đây nổi bật bởi độ giòn dai và vị ngon ngọt của mực tươi được thái hạt lựu. Nó được bán phổ biến trong các nhà hàng hải sản, trong các khu chợ, thậm chí một số con đường cũng có bán nên bạn có thể dễ dàng mua được những miếng chả mực vàng ruộm và thơm lừng.
2. Bánh cuốn chả mực
-
Quán Bánh Cuốn Bà Ngân: 34 Đoàn Thị Điểm, p.Bạch Đằng.
-
Quán Bánh Cuốn Chả Mực Bà Yến: 36 Đoàn Thị Điểm, p. Bạch Đằng.
Bánh cuốn chả mực quả thật là một “chân trời mới” của bánh cuốn. Vẫn là bánh cuốn thịt nhưng thay vì chả giò, chả thịt, bạn sẽ ăn kèm với những chiếc chả mực rán vàng ruộm. Chả mực ở Hạ Long thì khỏi phải nói về độ ngon rồi. Thế nên cũng đừng bỏ qua sự kết hợp này, rất thú vị đó.
3. Sam biển
Địa chỉ: Các khu chợ như chợ hải sản Cái Dăm, chợ cá cảng Hạ Long,…
Sam cùng họ với cua, cũng có mai và càng nhưng lớn hơn rất nhiều. Con sam biển có thể chế biến thành rất nhiều món như sam hấp, sam xào miến, sụn sam nướng, gỏi sam, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn… Đến Hạ Long nhất định phải đi ăn hải sản, mà đi ăn hải sản thì hãy nhớ gọi món sam để ăn thử nhé.
4. Sá sùng
Địa chỉ: Các khu chợ như chợ hải sản Cái Dăm, chợ cá cảng Hạ Long,…
Sá sùng còn có tên gọi khác là địa sâm hoặc giun biển. Đây là một đặc sản được liệt vào dạng đắt đỏ. Thế nhưng, khi ăn thử rồi bạn sẽ thấy rất đáng. Sá sùng giòn, ngọt và tươi ngon, khi được chế biến thành các món như xào, nấu cháo… thì dậy mùi, thơm mùi thơm đặc biệt, mang hương vị của biển.
5. Bún bề bề
-
Bún bề bề Khánh Tuyền: Giếng Đáy, Tổ 8, Khu 3B, p.Giếng Đáy.
-
Bún bề bề Đông Bắc: 6 Hải Phượng, p.Hồng Hải.
Có thể bạn đã từng thử bún bề bề ở nhiều nơi, nhưng bát bún bề bề ở mảnh đất biển vẫn mang hương vị khác lạ, hấp dẫn hơn. Bề bề và các loại hải sản sử dụng tươi ngon hơn. Đặc biệt hơn, bún bề bề ở đây còn có thêm cả chả mực.
6. Bánh gật gù
Địa chỉ: Chợ Hạ Long 1 và chợ Hạ Long 2.
Bánh gật gù tương đối giống với bánh phở, bánh ướt nhưng được cuộn tròn lại, khi cầm lên thì cứ gật sang trái, sang phải nên được gọi là bánh gật gù. Bánh chấm với nước mắm chưng mỡ gà, hành phi. Ngoài ra, cũng có nơi bán với thịt kho tàu cũng rất hợp và ngon.
7. Bánh tài lồng ệp
Địa chỉ: Chợ Hạ Long 1 và chợ Hạ Long 2.
Bánh tài lồng ệp còn được gọi với nhiều tên gọi khác như tày nồng ệp, tài nồng ếp, bánh tổ, bánh cấu hay xì lồng cấu… Loại bánh này được làm rất cầu kỳ từ các nguyên liệu như bột nếp, đường, mật mía, vừng, gừng… Bánh ăn ngọt, lạ lẫm, được rất nhiều người yêu thích khi đi Hạ Long bởi độ dân dã, dễ ăn, ngon miệng.
8. Kem dừa úp ngược
Địa chỉ: Gần Bảo tàng Quảng Ninh, Trần Quốc Nghiễn, Tuần Châu.
Món kem này thì xuất hiện chưa lâu ở gần khu bảo tàng Quảng Ninh. Thay vì những chiếc kem ốc quế thông thường, người bán đã sáng tạo thành những chiếc kem dừa úp ngược, không chỉ nhìn thú vị, hấp dẫn hơn mà ăn cũng hay ho, lạ miệng hơn.
