Mùa du lịch hè đến rồi, lên lịch rủ hội bạn thân oach tạc ẩm thực Đà Nẵng thôi. Vốn được mệnh danh là chốn thiên đường trong ngành du lịch Việt Nam, Đà Nẵng còn được du khách yêu mến bởi nền ẩm thực đa dạng với các món đặc sản “đã miệng”.
Để giúp cho các bạn có chuyến du lịch Đà Nẵng đáng nhớ cả phần nhìn lẫn phần cảm thụ thì cùng ngó qua list món ngon Đà Nẵng chỉ mất có 10 nghìn dưới đây:
1/ Kem bơ cô Vân – Chợ Bắc Mỹ An:
Khu chợ nằm tại quận Ngũ Hành Sơn, được cho là khá xa trung tâm nhưng lý do vì sao vẫn hút du khách “ùn ùn” kéo tới để thưởng thức món kem bơ này? Điều đặc biệt phải được nhắc tới là phần bơ được xay nhuyễn nguyên chất, không hề pha trộn thêm như ở các nơi khác, tạo nên một hương vị “độc nhất vô nhị”.
Về phần nhìn thì ly kem bơ màu xanh mát mắt đầy đặn được thêm như dừa khô, sữa đặc, nước cốt dừa khá hài hòa. Về phần cảm nhận thì ngay thìa đầu tiên đưa vô miệng, cảm giác man mát khó tả, thanh thanh, bùi bùi, lớp kem được xay mịn, ngậy vô cùng. Khá ngạc nhiên khi cốc kem bơ to đùng to đoành thế mà chỉ có giá 10 nghìn thôi. Đừng quên ghé qua quán cô Vân sớm nhé, quán chì mở từ 7 giờ sáng cho tới 18 giờ chiều thôi, quán khá đông khách, nhưng chất lượng phục vụ vẫn rất ưng.
2/ Cháo chờ Nam Ô:
Tuy tên gọi là cháo nhưng thực chất đây là món bánh canh. Món ăn mang hương vị miền Trung với nguyên liệu giản dị bao nhiêu thì cách chế biến lại tỉ mỉ, cầu kỳ bấy nhiêu. Tuy chỉ là một quán xá ven đường với giá bình dân nhưng so về chất lượng thì phải nói là thuộc đẳng cấp nhà hàng.
Sợi bánh được làm từ hai loại bột gạo và bột lọc, nước dùng thơm ngọt, ăn kèm với chả nướng, chả cây. Nếu chưa thử thì bạn chưa thể hiểu được sức hấp dẫn của nó lớn đến nhường nào đâu. Một chi tiết nhỏ thú vị liên quan đến tên gọi của món “cháo Chờ” được xuất phát từ việc bà chủ quán “kỹ tính” muốn tự tay làm hết mọi thứ nên thực khách mỗi lần ăn phải chờ đợi hơi lâu. Quán mở cửa từ 14 giờ chiều đến 20 giờ tối nhé.
3/ Gỏi da heo, mít trộn Bà Già:
Với bề dày 30 năm tồn tại, quán vẫn giữ nguyên nét dân dã, mộc mạc khó có thể tin như thế giữa lòng Đà Nẵng. Có lẽ vì thế nên người dân Đà Nẵng luôn coi đây là địa chỉ số 1 để ăn món gỏi mít trộn da heo.
Với bí quyết riêng, món gỏi mít ăn giòn dai sừn sựt, thấm đều gia vị, tạo cảm giác ăn mãi không biết chán. Da heo được trần sạch, mềm nhưng vẫn giữ được bị giòn đến khó tả, đặc biệt không bị hôi. Ngoài ra sốt rưới chua ngọt cũng là một trong những điểm cộng cho món gỏi da heo nơi đây. Quán mở từ 15 giờ chiều cho đến 22 giờ đêm.
4/ Bánh mì Dì Vân:
Bánh mì Việt Nam được bình chọn là một trong những món ăn đường phố đáng thử nhất Thế giới. Một món ăn được ăn kèm với nhiều loại topping nào xá xíu, chả bò, thịt kho, chà bông,… Với ẩm thực đường phố Đà Nẵng thì đừng dại gì mà bỏ qua gánh bánh mì Dì Vân thơm ngon nức tiếng. Mà giá cả thì phải chăng cũng bất ngờ, chỉ 10 ngàn mà ôm bụng no cả chiều.
5/ Yaourt muối:
Một trong những món “ăn vui, ăn chơi” khi tới Đà Nẵng bởi hương vị hết sức độc đáo và đáng thử. Sữa chua nhà làm có vị chua nhẹ khi ăn rắc vài hạt muối lên sẽ cảm nhận được vị mặn mặn ở đầu lưỡi hòa quyện cùng vị ngọt bùi trong miệng. Đảm bảo ăn 1 hũ không thể ngừng miệng được mà nhanh chóng 10 hũ sẽ được chén sạch bay luôn. Với giá 10 nghìn 1 hũ còn rẻ hơn cả thời bao cấp thì tội gì không thử?
6/ Bánh mì bột lọc:
Một sự kết hợp những tưởng là chẳng liên quan gì nhưng lại quá đỗi xuất sắc. Cắn vào lớp bánh mì giòn tan rồi đến lớp bánh bột lọc dẻo thơm, sau đó cắn “vỡ” chú tôm thịt đậm vị trong cùng, hành trình ẩm thực đến đây coi như “mãn nguyện” rồi.
Quán nằm ở lề đường quận Hải Châu, không có chỗ ngồi nên phù hợp để bạn mua rồi cầm đi tham qua thành phố nhé. Quán mở cửa từ 6 giờ sáng đến 21 giờ tối với giá siêu hấp dẫn chỉ 10 nghìn đồng 1 ổ.
