Truyền thông xứ sở du lịch Hàn Quốc đang ‘sốt xình xịch’ với tiệm bánh mỳ Phượng, tiệm bánh được khen là ‘ngon nhất thế giới’ mở chi nhánh mới toanh tại địa chỉ 241-30, Yeonnam-dong, quận Mapo, Seoul, Hàn Quốc, khai trương vào ngày 4/5 vừa qua.
Được biết, bánh mì Phượng đã được nhượng quyền từ chủ quán Việt Nam, với mong muốn đưa bánh mì Phượng nói riêng và ẩm thực Việt nói chung đến nhiều nơi trên thế giới. Đích thân bà Phượng, chủ nhân của thương hiệu bánh mì nổi tiếng này đã sang đất nước du lịch Hàn Quốc để đào tạo nhân viên bếp cũng như hướng dẫn công thức nhân bánh mì cho cửa hàng. Tiêu chí mà bà Phượng đặt ra là chiếc bánh mì ăn ở Seoul cũng có hương vị không khác gì ăn tại Hội An.
Cửa tiệm bánh mì Phượng 3 tầng lung linh nổi bật nhất tại con phố Yeonnam-don, Seoul
Năm 2018, một kênh truyền hình Hàn Quốc từng đến tiệm bánh mỳ gốc tại Hội An để ghi hình và thực hiện nội dung cho chương trình khám phá ẩm thực của họ. Hương vị đặc biệt của chiếc bánh mỳ đã khiến nữ MC trầm trồ. Ngay lập tức, món ăn này gây tiếng vang lớn tại xứ sở kim chi.
Năm 2009, khi tới Việt Nam khám phá ẩm thực và thực hiện show truyền hình riêng, đầu bếp quá cố Anthony Bourdain đã gọi bánh mì Phượng ở Hội An là “thứ bánh mỳ ngon nhất thế giới!”, tạo nên một cơn sốt không hề nhỏ trên nhiều trang báo về ẩm thực của nước ngoài.
Bí quyết sức hút tuyệt vời của bánh mì Phượng đến từ tổng thể món ăn. Ổ bánh mì Phượng đầy ắp các loại nhân đa dạng từ thịt nguội, thịt nướng, chả lụa đến pate, bơ hay bí quyết về thứ nước sốt có hương vị riêng đặc biệt khiến thực khách dù khó tính nhất cũng phải xiêu lòng. Hình ảnh thực khách xếp hàng dài để có thể cầm trên tay ổ bánh mì không còn là xa lạ mỗi khi đi ngang hàng bánh mì Phượng.
Tại du lịch Hàn Quốc, ổ bánh mỳ Phượng vẫn giữ nguyên hương vị và chất lượng ban đầu của nó. Giờ đây, những người yêu mến món ăn này chẳng cần đi đâu xa cũng có thể thưởng thức ổ bánh mì đậm chất Việt Nam ngay giữa lòng thành phố Seoul.
Giá của bánh mì ở đây dao động trong khoảng 7000 – 8000 won, tương đương khoảng 140k – 160k tiền Việt.
Không chỉ lưu truyền và giới thiệu món ăn đặc biệt đến với bạn bè quốc tế, bánh mì Phượng còn là đại diện cho hình ảnh, mang niềm tự hào ẩm thực Việt ra khắp thế giới. Nếu bạn có cơ hội du lịch Hàn Quốc, hãy ghé thăm địa chỉ 241-30, Yeonnam-dong, quận Mapo, Seoul để thưởng thức món ăn độc đáo này nhé.
