I/ Thực đơn món Âu
Súp
- Súp Kem Cà chua
- Súp Kem Khoai Tây
- Súp Kem Bí Đỏ
- Súp Hành Kiểu Pháp
Salads
- Nicoise Salad:
Xà lách Nicoise với cá ngừ, trứng, đậu cove, hành tây, khoai tây và dấm balsamic. - Classic Caesar Salad:
Xà lách Romain, cá Anchovy, thịt gà xông khói, phô mai, bánh mì nướng và sốt Caesar. - Caesar Salad With Smoked Chicken or Shrimp:
Xà lách Romain, thịt gà xông khói hoặc tôm, thịt xông khói, phô mai bột, bánh mì nướng và Caesar sauce. - Chef’s Salad:
Xà lách với thịt bò nướng, gà xông khói,cà chua bi, dưa leo, phô mai bột và xốt dầu dấm Pháp.
Tráng Miệng
- Sandwich Cá Ngừ:
Bánh mì kep với cá ngừ, cà chua, xà lách và xốt mayonnaise, phục vụ với khoai tây chiên. - Sandwich Thịt Nguội:
Bánh mì kẹp với thịt nguội, phô mai, thịt gà, thịt heo xông khói, xà lách và cà chua. - Crostmonsuer:
Bánh mì kẹp với thịt nguội, xốt béchamel, phô mai mozzarella, phục vụ với khoai tây chiên. - Crostmadam:
Bánh mì kẹp với thịt nguội, lòng đỏ trứng, xốt béchamel, phô mai mozzarella, phục vụ với khoai tây chiên. - Ức gà nướng với xốt kem nấm, phục vụ kèm với cơm trắng
- Chicken Cordon Blue:
Ức gà chiên với thịt nguội, phô mai mozzarella, xốt kem phô mai và cà chua - Burger Phô Mai:
Burger kẹp với thịt bò bằm nướng, hành tây, dưa chua, phô mai cheddar, trứng chiên, phục vụ với khoai tây chiên. - Spaghetti:
Mì ý với sự lựa chọn các loại xốt: Thịt bò bằm – Cà chua – Xốt kem – Xốt hải sản cà chua. - Tagliatelle:
Mì Ý dẹp với tôm, mực và phô mai bột - Phi lê cá chẽm nướng với xốt bơ chanh, phục vụ kèm với cơm trắng
- Phi lê heo tẩm bột xù chiên giòn với phô mai bột
- Grilled Rib-Eye Steak (200gr):
Bò Rib-Eye của Úc nướng với xốt tiêu xanh hoặc xốt bơ tỏi, phục vụ kèm với khoai tây chiên. - Grilled Tenderlion Steak (200gr):
Phi lê bò Úc nướng với xốt tiêu xanh hoặc xốt bơ tỏi, phục vụ kèm với khoai tây chiên. - The Sailing Bay Lobster Thermidor:
Tôm hùm Thermidor nướng với rượu cognac, mù tạt vàng, hành tây và dầu olive.
Pizza
- Pizza Nấm:
Pizza nấm với phô mai, cà chua, hành tây. - Margarita Pizza:
Pizza cà chua, hành tây, olive, phô . - Meat Feast Pizza:
Pizza với thịt bò bằm, salami, jam bông, ớt chuông, hành tây, tỏi và phô mai. - Seafood Pizza:
Pizza hải sản với tôm sú, mực, hành tây, cà chua, ớt chuông và phô mai. - Combination Pizza:
Pizza thập cẩm với xúc xích heo, mực, thịt heo xông khói, rau củ, hành tây và phô mai.
II/ Thực đơn món Á (cập nhật sau)
III/ Món tráng miệng (cập nhật sau)