Địa chỉ: 15 Thạch Sơn, thị trấn Sapa
Nhà hàng còn có tên khác là Nhà hàng Khám Phá Việt, chuyên phục vụ các món đặc sản địa phương nổi bật là thắng cố, lẩu cá hồi, cá tầm…
Giờ hoạt động: 09:00-22:30.
Thực đơn hàng ngày gồm:
- Cơm lam
- Món nem rau
- Thực đơn lợn bản
Thực đơn lẩu gồm:
- Thực đơn 90-100.000vnđ/suất (6-8 khách)
| Lẩu gà đen (hoặc gà bản) | Lẩu cá hồi (hoặc cá tầm) | Lẩu thắng cố |
| 1. Gà đen (hoặc gà bản) | 1. Cá hồi (hoặc cá tầm) | 1. Thịt và nội tạng ngựa cùng các vị thuốc |
| 2. Lợn bản nướng | 2. Gà bản nướng mật ong | 2. Thịt hun khói nướng |
| 3. Các loại rau nhúng lẩu | 3. Các loại rau nhúng lẩu | 3. Các loại rau nhúng lẩu |
| 4. Nấm Sapa, quả su, cà rốt, giá đậu | 4. Nấm Sapa, quả su, cà rốt, giá đậu | 4. Nấm Sapa, quả su, cà rốt, giá đậu |
| 5. Đậu phụ | 5. Đậu phụ | 5. Đậu phụ |
| 6. Khoai lang chiên | 6. Khoai tây chiên | 6. Khoai tây chiên |
| 7. Bún tươi | 7. Bún tươi | 7. Bún tươi |
| 8. Trà đá | 8. Trà đá | 8. Trà đá |
| 9. Quả tráng miệng | 9. Quả tráng miệng | 9. Quả tráng miệng |
- Thực đơn 80.000vnđ/suất (6-8 khách)
| Lẩu gà đen (hoặc gà bản) | Lẩu thắng cố | Lẩu cá hồi (cá tầm) Sapa |
| 1. Gà đen (gà bản) | 1. Thịt và nội tạng ngựa cùng các vị thuốc | 1. Cá hồi (cá tầm) Sapa |
| 2. Các loại rau Sapa nhúng lẩu | 2. Các loại rau Sapa nhúng lẩu | 2. Các loại rau Sapa nhúng lẩu |
| 3. Nấm Sapa, quả su, cà rốt, giá đậu | 3. Nấm Sapa, quả su, cà rốt, giá đậu | 3. Nấm Sapa, quả su, cà rốt, giá đậu |
| 4. Đậu phụ | 4. Đậu phụ | 4. Đậu phụ |
| 5. Khoai lang bản chiên | 5. Khoai tây chiên bơ | 5. Ngô bản chiên |
| 6. Bún tươi | 6. Bún tươi | 6. Bún tươi |
| 7. Trà đá | 7. Trà đá | 7. Trà đá |
| 8. Quả tráng miệng | 8. Quả tráng miệng | 8. Quả tráng miệng |
- Thực đơn 70.000vnđ/suất (6-8 khách)
| Lẩu gà đen (hoặc gà bản) | Lẩu thập cẩm | Lẩu cá hồi (cá tầm) Sapa |
| 1. Gà đen (hoặc gà bản) | 1. Gà + cá + bò + tôm + ngao | 1. Cá hồi (cá tầm) Sapa |
| 2. Các loại rau Sapa nhúng lẩu | 2. Các loại rau Sapa nhúng lẩu | 2. Các loại rau nhúng lẩu |
| 3. Đậu phụ, nấm Sapa, quả su, cà rốt, giá đậu | 3. Đậu phụ, nấm Sapa, quả su, cà rốt, giá đậu | 3. Đậu phụ, nấm sapa, quả su, cà rốt, giá đậu |
| 4. Khoai lang bản chiên | 4. Khoai tây chiên bơ | 4. Ngô bản chiên |
| 5. Bún tươi | 5. Bún tươi | 5. Bún tươi |
| 6. Trà đá | 6. Trà đá | 6. Trà đá |
| 7. Quả tráng miệng | 7. Quả tráng miệng | 7. Quả tráng miệng |
- Thực đơn 60.000vnđ/suất (6-8 khách)
| Lẩu gà đen (hoặc gà bản) | Lẩu thập cẩm | Lẩu cá hồi (cá tầm) Sapa |
| 1. Gà đen (hoặc gà bản) | 1. Gà + cá + bò + tôm + ngao | 1. Cá hồi (cá tầm) Sapa (0,8kg/bàn) |
| 2. Các loại rau Sapa nhúng lẩu | 2. Các loại rau Sapa nhúng lẩu | 2. Các loại rau nhúng lẩu |
| 3. Đậu phụ,nấm Sapa, quả su, cà rốt, giá đậu | 3. Đậu phụ, nấm Sapa, quả su, cà rốt, giá đậu | 3. Đậu phụ,nấm Sapa, quả su, cà rốt, giá đỗ |
| 4. Bún tươi | 4. Bún tươi | 4. Bún tươi |
| 5. Trà đá | 5. Trà đá | 5. Trà đá |
| 6. Quả tráng miệng | 6. Quả tráng miệng | 6. Quả tráng miệng |
- Thực đơn 50.000vnđ/suất (6-8 khách)
| Lẩu thắng cố | Lẩu thập cẩm | Lẩu cá hồi(cá tầm) Sapa |
| 1. Thịt ngựa và các bộ phận của ngựa | 1. Gà + cá + bò + lợn bản | 1. Cá hồi (cá tầm) Sapa |
| 2. Các loại rau Sapa nhúng lẩu | 2. Các loại rau nhúng lẩu | 2. Các loại rau nhúng lẩu |
| 3. Đậu phụ,nấm Sapa, quả su, cà rốt, giá đậu | 3. Đậu phụ, nấm Sapa, quả su, cà rốt, giá đậu | 3. Đậu phụ, nấm Sapa, quả su, cà rốt, giá đậu |
| 4. Bún tươi | 4. Bún tươi | 4. Bún tươi |
| 5. Trà đá | 5. Trà đá | 5. Trà đá |
| 6. Quả tráng miệng | 6. Quả tráng miệng | 6. Quả tráng miệng |
*Lưu ý: giá có thể thay đổi tùy thời điểm
