Nếu đã du lịch Singapore, chắc chắn bạn đã có cơ hội thưởng thức một loại thức uống với hương vị đậm đà cùng vị sữa béo ngậy, làm đắm lòng biết bao thực khách – trà sữa Teh Tarik. Vì sự phổ biến của The Tarik ở Singapore nên nhiều người nhầm lẫn đây là thức uống truyền thống của quốc đảo sư tử, thế nhưng cái nôi sinh ra The Tarik lại là Malaysia. Vậy nguyên nhân do đâu mà The Tarik lại trở nên phổ biến ở Singapore như vậy?
Truyền thống của Teh Tarik
The Tarik hay còn gọi là trà sữa kéo (theo tiếng Malaysia có nghĩa là “uống một hơi”), là thức uống truyền thống của Malaysia. Nguyên liệu chính để pha chế trà sữa rất đơn giản, chỉ gồm trà và sữa. Người pha chế sẽ khéo léo rót hỗn hợp qua lại giữa hai ly bằng inox và có khả năng giữ nhiệt cao, để chúng tạo nên một hỗn hợp tuyệt hảo có bọt kem dày bên trên, khoảng cách của 2 ly có thể lên đến cả mét nhưng người pha trà vẫn tài tình không để nguyên liệu bị đổ ra ngoài. Dòng trà sữa càng dài chứng tỏ người pha càng chuyên nghiệp. Chính cách pha chế độc đáo và đẹp mắt này đã khơi dậy sự tò mò của biết bao du khách từ khắp mọi nơi trên thế giới tìm đến.
Tuy The Tarik là thức uống truyền thống của Malaysia nhưng nó lại được xem là nét đặc trưng của ẩm thực Singapore. Nguyên liệu chính để pha được một ly The Tarik ngon nhất phải dùng loại sữa đặc nhãn hiệu Carnation, chỉ độc quyền sản xuất tại Singapore. Là một quốc gia đa sắc tộc, chịu nhiều ảnh hưởng từ văn hóa Malaysia, Teh Tarik nhanh chóng trở thành thức uống truyền thống và đặc trưng của người dân đảo quốc sư tử này.
Uống The Tarik ở Singapore
Đến du lịch Singapore, ngoài các thức uống như: Nước lúa mạch, Kopi- O, Cocktail Sling,… thì The Tarik chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hàng đầu của du khách. Không phải tìm đâu xa, trà sữa The Tarik được bán ở khắp nơi, từ đường phố, vỉa hè đến các nhà hàng sang trọng cho tới quán café bình dân, đâu đâu cũng thấy sự hiện diện của trà sữa kéo. Bạn nên chuẩn bị tinh thần để hòa mình vào không khí tấp nập của những quán trà sữa này nhé.
