Gà rán là một món ăn yêu thích của nhiều người, món ăn này kích thích vị giác, thị giác khiến tinh thần của thực khách thêm phần phấn chấn. Du lịch Singapore là một quốc gia hội tụ nhiều nền ẩm thực đến từ Malaysia, Trung, Ấn và cả chút phong cách phương Tây vì vậy mà hương vị của gà rán cũng không hề giống nhau.
Đầu tiên, phải kể đến một món ngon nổi bật lên trên tất cả đó là har cheong gai – cánh gà sốt tôm được phục vụ chu đáo tại Ban Leong Wah Hoe Seafood một nhà hàng lâu đời.
Dù về mặt vị trí không được đẹp lắm khi cửa hàng nằm trong một con ngõ nhỏ, nhưng bàn tại đây luôn được khách đặt kín chỗ. Tại đây ngoài gà chiên sốt tôm ra thì cua sốt tiêu và cua sốt cay là 2 món rất được thực khách yêu mến.
Trên hình là quán Hyfecafe – đây là mô hình kinh doanh đầu tiên tại Singapore kết hợp giữa tour du lịch kèm dịch vụ ăn uống. Tại quán, du khách trong lúc thưởng thức món ăn ngon thì có thể vạch ra kế hoạch du lịch dưới sự tư vấn tỉ mỉ và nhiệt tình cũng như giá cả ưu đãi của Hyfecafe. Tại đây nổi bật hơn cả là món “Gà rán phương Đông”. Gà rán ở đây đặc biệt là nhờ phần nước sốt được lấy cảm hứng từ 3 loại là: sốt cà-ri, sốt teriyaki và cuối cùng là sốt trứng muối.
Vừa quen vừa lạ, những món gà tại Oven & Fried Chicken lại mang trong mình một phong cách rất Hàn Quốc. Tại đây thực đơn phong phú đa dạng với nhiều kiểu khác nhau, đó có thể là: gà sốt cay, gà nướng, gà rán giòn, gà kem lạnh – nghe rất lạ đúng không nào? Tại nơi này thịt gà rất mềm, ráo mỡ khiến thực khách ăn mãi không biết ngán. Đồ ăn kèm cũng là những món truyền thống của Hàn như kim chi, củ cải muối để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho người thưởng thức. Từ ấn tượng đầu tiên, Oven đã đem đến một cảm giác rất ‘Hàn’ với biển hiệu, bảng quảng cáo viết tiền Hàn cùng với phong cách thiết kế đơn giản.
Phong các đến từ Châu Âu, món burger gà được chế biến rất cầu kỳ với thịt đùi chiên giòn, vỏ bánh với nguyên liệu là tinh chất than tre, sốt làm từ phô mai cheddar. Đồ ăn kèm là salad và khoai tây chiên để giảm cảm giác ngấy khi ăn. Bạn có thể tìm đến món ăn này tại quán Edwin & Cooks – đầu bếp tại đây có kinh nghiệm lâu năm và có khả năng chế biến được nhiều món mang hương vị đa dạng.
Hơi thở của Thái Lan với những cánh gà chiên giòn tẩm bột và ướp theo vị của thái, dùng kèm trà sữa Thái là rất hợp cho những lần dạo chơi, tự do mua sắm tại Changi City Point.
