Nói về ẩm thực ở du lịch Hạ Long tuy số lượng không nhiều, nhưng chất lượng thì không cần bàn cãi. Tuy nhiên, du khách đi Hạ Long cần phải biết “chọn mặt gửi vàng” để không lo ví “hẻo” trong chuyến du lịch của mình.
Thời gian gần đây, du lịch Hạ Long lại “vùng mình” trở về với vị trí huy hoàng trong ngành du lịch Việt Nam như chục năm về trước sau thời gian im hơi lặng tiếng. Với số lượng khách du lịch Hạ Long mỗi thăm ghé thăm, các ngành dịch vụ cũng đã được cải thiện và đi lên, đồng thời ngành ẩm thực cũng ngày càng được quan tâm. Thế nhưng, về giá cả thì Hạ Long vẫn luôn bị du khách gắn mác “chém đẹp”. Vì thế, để chuyến du lịch Hạ Long của bạn diễn ra trong “tầm với” của mình thì hãy lưu tâm tới vấn đề ăn gì, ở đâu tại du lịch Hạ Long để không lo lắng về túi tiền.
1/ Chả mực:
Đứng đầu về list đặc sản được chọn làm quà biếu thì Chả mực đích xác là món ăn được du khách du lịch Hạ Long “ghi nhớ tâm can” nhất định phải mua. Với mực được tuyển chọn kỹ càng và cách thức giã tay nhuyễn, thêm gia vị rồi chiên sơ qua, đóng gói là có thể “ém” trong tủ lạnh ăn dần cẩ năm. Khi ăn chỉ cần mang ra chiên sơ lại, mùi hương hấp dẫn, miếng chả giòn dai sần sật thịt mực, quá đã.
@kimanhtanthi
Chẳng lạ lẫm gì khi món ăn đặc sản này lại được bày bán ở các khu chợ hải sản tràn lan với các mức giá “trên trời” mà chất lượng thì chẳng thể kiểm chứng. Lời khuyên cho các bạn là hãy tìm những cửa hàng đại lý phân phối với giá cả niêm yết, đặc biệt là các bạn có thể tham khảo quá trình làm chả mực của cửa hàng ngay tại đó.
@lthuong
Địa chỉ tham khảo:
– Cơ sở Hoài Phương (Tổ 4 – Khu 2 – Phường Hồng Gai – TP Hạ Long)
– Cơ sở Minh Hậu
2/ Bánh cuốn chả mực:
Sự kết hợp độc đáo giữa bánh cuốn bình dị và chả mực đã tạo ra dấu ấn khó quên với thực khách khi thưởng thức. Đây là một thức đồ ăn sáng quen thuộc của người dân ở du lịch Hạ Long nơi đây. Bánh cuốn tráng đều tay bốc khói nghi ngút ăn kèm hành phi, chút thịt bằm hoặc ruốc ăn kèm miếng chả mực quả thực là một trải nghiệm ẩm thực đáng thử.
@keomut925
@gác_restaurant
Địa chỉ tham khảo: Dọc con phố Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng (Hòn Gai) ngay cạnh rạp Bạch Đằng và gần chợ Hạ Long.
3/ Bánh gật gù:
Một món ăn vặt trứ danh đất Quảng Ninh, món bánh gật gù không thể không thử trong chuyến du lịch Hạ Long đâu. Được làm từ gạo dẻo chấm cùng mắm chưng mỡ gà và thịt bằm lúc nào ũng thơm phức mùi đồng quê. Từ cái tên gọi cho tới vị thức đều gợi lên sự tò mò cho thực khách.
Cái tên gợi lên sự tò mò cho thực khách.
Địa chỉ tham khảo: phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên, Hạ Long.
4/ Bún bề bề:
Bề bề còn có tên gọi khác là tôm tít, là một loại hải sản có vị thơm ngọt từng thớ thịt bùi khi kết hợp cùng với bún và nước dùng ninh từ các loại hải sản tươi ngon. Món ăn mang lại dư vị đặc biệt cho thực khách ngon không thể cưỡng lại.
@cutebaby
@linh
Địa chỉ tham khảo: Bún bề bề Khánh Tuyền, Giếng Đáy, Tổ 8, Khu 3B, Phường Giếng Đáy.
5/ Tiết, óc heo hầm lá ngải:
Với món ăn bình dị từ nguyên liệu cho tới màu sắc, và khá kén người ăn nhưng đây vẫn là một trong những món ăn được ưa chuộng khi du lịch Hạ Long. Nhìn qua có vẻ không hấp dẫn, câu dẫn thực khách như các món đặc sản khác, thế nhưng đến khi ăn thử thì vị ngon lại “ám ảnh” bạn đến mức ăn 1-2 bát là chuyện quá bình thường.
@keomut925
Nhờ bàn tay khéo léo của người nấu mà mọi thứ bình dị khi kết hợp với nhau lại tạo ra sự hoàn hảo đến lạ. Từng khối tiết được cắt vuông vức hoặc nguyên một quả óc heo nhỏ kết hợp cùng với mùi vị ngai ngái của lá ngải cứ thực sự rất khó kiềm lòng người hâm mộ.
@hoangthuylinh92
Địa chỉ tham khảo: Chợ Hạ Long 1.
Qua đây, bạn đã thấy nền ẩm thực của du lịch Hạ Long không đa dạng như các vùng miền khác, thế nhưng để tìm ra các món ăn ngon mà giá cả “vừa tầm” lại là điều ưu tiên. Hãy để chuyến du lịch Hạ Long của bạn thêm phần trọn vẹn với bí kíp ăn gì, ở đâu bên trên nhé.
