Nói đến du lịch Đà Nẵng, du khách đi Đà Nẵng không thể không nhắc đến ẩm thực độc đáo, đa dạng. Trong đó, món bánh nướng ở đây đã để lại ấn tượng khó phai đối với thực khách bởi sự độc đáo – lạ mắt – thơm ngon… Bạn hãy cũng Vntrip điểm lại những loại bánh nướng trở thành món ngon Đà Nẵng.
Bánh cá
Bánh cá có nguồn gốc từ xứ sở hoa anh đào – Nhật Bản. Mặc dù mới du nhập vào du lịch Đà Nẵng nhưng món này lại được mọi lứa tuổi ưa chuộng.
Đây là một loại bánh nướng truyền thống hình cá tráp biển của Nhật Bản cùng những vệt vẩy rõ nét trên thân bánh. Bánh được làm từ bột mì, có nhân đậu đỏ, custard hoặc phomat. Bột mì được đổ lên hai mặt của khuôn hình con cá nhỏ xinh. Sau đó, hai mặt khuôn được gắn lại và cho vào lò nướng, đến khi cả hai mặt vàng rộm là dùng được. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu bổ dưỡng cùng những hình thù con cá xinh xắn đẹp mắt đã chiếm được cảm tình của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ.
Bánh Toast
Bánh Toast – loại bánh đặc biệt này là sự kết hợp lạ lùng giữa bánh mì ruột mềm nướng với bơ và siro cây phong, ăn cùng trái cây tươi hoặc kem đi kèm. Với mỗi loại trái cây và kem, thực khách lại được thưởng thức hương vị mới lạ, hấp dẫn khác nhau. Bất cứ ai khi cắn miếng bánh này cũng đều thích thú bởi mùi vị béo ngậy của bơ, vị ngọt ngào của lớp mật ong cùng vị mát lạnh của những viên kem. Toast thực sự đã chinh phục được những thực khách khó tính nhất.
Hiện nay, không ai rõ Toast có nguồn gốc từ Pháp hay Bỉ. Nhưng nhiều người cho rằng, Toast xuất xứ từ Nhật, bởi món tráng miệng này có mặt ở hầu hết các địa điểm ăn uống của Nhật, từ những nhà hàng nhỏ bé bình dân đến những nhà hàng sang trọng. Dù xuất xứ từ quốc gia nào, thì khi vào Việt Nam, Toast đã dần trở thành một trong những món ăn ngon ở du lịch Đà Nẵng.
Bánh tổ ong
Bánh tổ ong hay còn gọi là bánh Waffles xuất xứ từ Bỉ. Hiện nay, loại bánh này đã có một chỗ đứng nhất định trong danh sách các món ăn ngon ở du lịch Đà Nẵng.
Bánh tổ ong nướng thường được dùng làm món tráng miệng hoặc bữa sáng. Nguyên liệu chính là bột mì, đường, bột nở, muối, sữa, trứng gà và bơ. Điều thú vị là bạn sẽ được tùy ý chọn nhân cho bánh, có thể là nhân ngọt hoặc nhân mặn. Với hương vị đặc biệt, Waffles đã trở thành món ngon và có mặt ở rất nhiều nơi trên thế giới. Khi đến với du lịch Đà Nẵng, Waffles cũng được biến hóa với muôn màu muôn vẻ, nhưng vị dẻo dai, hương thơm mộc mạc vẫn là nét đặc trưng của loại bánh này.
Bánh Crepe
Khởi đầu từ Pháp với thành phần chủ yếu là bột mì, sữa và trứng, Crepe là một trong những loại bánh từ lâu đã trở thành* món ngon du lịch Đà Nẵng*, “đốn tim” biết bao thực khách.
Bánh Crepe mới ra lò luôn bắt mắt với màu vàng ươm của vỏ bánh, nóng hổi và thơm phức. Khi thưởng thức , bạn sẽ thấy trong lớp vỏ bánh dai và mềm ấy là các lớp nhân được xếp gọn gàng, tạo nên sự kết hợp đầy hấp dẫn giữa vị ngậy béo và mát lạnh của kem tươi, vị đắng nhẹ của chocolate hay vị tươi mát của trái cây. Ngoài nhân ngọt, thực khách có thể thưởng thức Crepe với nhân mặn. Những miếng thịt xông khói hoặc cá ngừ quyện với vị ngậy của phomat, cay của tương ớt hoặc thơm mát của các loại rau ăn kèm, đem lại cho bạn cảm giác thật mới lạ và ngon miệng.
