Tiết trời du lịch Hà Nội đã vắt mình sang thu, đâu đó trên những con phố dài bắt đầu xao xác trong cơn gió nhè nhẹ đem theo chút mơ hồ, chút se lạnh. Ẩm thực mùa này cũng bắt đầu đa dạng hơn, có những cái tên chỉ cần gợi lên là đã thấy cả heo may, vương vấn những chuỗi ngày đổi gió. Du khách đi Hà Nội nhất định phải bỏ túi những món ăn vặt này cho chiếc bụng đói của mình nhé.
1. Bánh khoai, bánh chuối
Du lịch Hà Nội thật dễ dàng bắt gặp những chiếc bánh vàng ruộm, thơm nức và nóng hổi trong những ngày đổi gió. Hai món bánh đặc trưng và truyền thống nhất có lẽ là bánh khoai và bánh chuối, sau này, để phù hợp với khẩu vị của nhiều người thì các loại bánh khác đã ra đời như bánh ngô, bánh sắn, bánh gối,…
Cứ mỗi khi chiều sang, những gánh hàng bánh lại tấp nập người ra vào, đôi khi chỉ là dừng vội bên đường mua lấy đôi chiếc cho ấm bụng, cho thoả nỗi nhớ nhung cơn gió se lạnh. Món ăn dân dã này không chỉ hấp dẫn với học sinh, sinh viên mà còn có sức mê hoặc dân văn phòng.
Trong cơn gió se, trong hương ngan ngát của hoa sữa quyện hoà cùng hương vị thơm lừng của những chiếc bánh như báo hiệu một mùa đông nữa chuẩn bị ghé thăm, lòng người chợt bừng tỉnh sau chuỗi ngày dài nắng nóng, họ hân hoan đón chào những cơn gió lạnh đầu mùa, những xúc cảm chỉ có trong những ngày trở gió.
Một số địa chỉ hấp dẫn dành cho bạn:
- Dọc đường Láng, Đống Đa, Hà Nội (phía bên sông Tô Lịch)
- 25C Thái Phiên, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Chợ Nghĩa Tân, Nghĩa Tân, Cầu Giấy , Hà Nội
- 109 Tôn Đức Thắng, Hà Nội
- Ngõ Thái Thịnh 1, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội
- Ngõ 28C Lương Định Của, Hà Nội
2. Cháo quẩy
Địa chỉ:
- 20 ngõ Lương Sử C, Quốc Tử Giám, Hà Nội
- 90 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- 65 Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Ngõ Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- 26 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng
- 1 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa
- 101 E1 Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân
- Ngõ 46C Phạm Ngọc Thạch, Hoàn Kiếm
Một bát cháo quẩy nóng hổi, giòn tan cho một buổi sớm mùa thu lãng đãng hay trong chiều muộn hối hả có sức cuốn hút đến kì lạ. Món ăn tưởng chừng như đơn giản ấy lại chứa đựng những điều thật đặc biệt. Hẳn không ai trong chúng ta chưa từng biết đến cháo, cháo mềm mịn ngày bạn còn thơ ấu, cháo thơm lừng khi bạn đau ốm hay bát cháo cho những ngày bỗng dưng chán cơm,… Nhưng có lẽ người ta ít ăn cháo vào những ngày hạ bởi cái nắng nóng gay gắt khiến bạn không đủ kiên nhẫn để thưởng thức hết hương vị bên những vỉa hè nóng rát. Bởi vậy mà thu về, cháo quẩy nóng hổi đã trở thành một nét văn hoá ẩm thực không thể thiếu. Cháo quẩy có thể là cháo sườn, cháo trai, ăn kèm với quẩy giòn tan, trứng cút trắng muốt hay những sợi ruốc ngọt đậm hương vị dân dã, làm ấm lòng trong những ngày gió về.
3. Bánh đúc nóng
Bánh đúc chấm tương dân dã từ trong kí ức của bà, của mẹ, ngày nay đã trở thành bánh đúc nóng quen thuộc với giới trẻ. Lớp bánh đúc trắng mịn được chan nước dùng nóng, đậm đà hương vị, nhân bánh là thịt băm xào và mộc nhĩ cùng chút rau mùi và hành thái nhỏ là đầy đủ hương vị.
Bánh đúc nóng trong tiết trời man mác, se lạnh thực sự là lựa chọn ẩm thực hoàn hảo khi đến với Hà Nội.
Địa chỉ:
- Ngõ 8 Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- 19 Hoè Nhai, Ba Đình
- Sân tập thể C2 Trung Tự, Đống Đa
4. Ốc, ngao
Còn gì thú vị hơn trong tiết trời dịu mát, bạn được xuýt xoa bên những bát ốc luộc, ngao xào nóng hổi, cay nồng và đậm đà hương vị.
Ốc là món ăn quen thuộc, gắn liền với đời sống người Việt từ xa xưa và cho đến ngày nay vẫn là món ăn ưa thích đặc biệt với các bạn nữ. Bên những chiếc bàn nhỏ xinh, những mâm ốc nồng nàn đưa hương, tất cả đều bình yên đến lạ.
Địa chỉ:
- Nguyễn Thị Định, Trung Hoà, Cầu Giấy
- 102 Trung Tự, Đống Đa
- 192 Kim Mã, Ba Đình
- 86 Cửa Bắc, Ba Đình
- Chùa Láng, Dống Đa
- Ngõ 1A Tôn Thất Tùng, Đống Đa
- 78 Đê La Thành
