Khách đi Huế chỉ cần nửa ngày thôi cũng đã có thể tìm hiểu được vài nét đẹp từ địa danh đến ẩm thực của nơi này. Dù rằng muốn du lịch Huế đúng điệu thì phải chầm chậm mà cảm nhận, nhưng nếu điều kiện không cho phép thì bạn chớ lo.
Buổi sáng, bỏ qua những bữa ăn ở khách sạn, bạn có thể khám phá quán bún bò nổi tiếng nhất nhì đất cố đô, ở 20 Bạch Đằng. Bún bò mệ Kéo chỉ bán đến hơn nửa buổi sáng, bạn nên đi sớm. Đến đây bạn phải tự phục vụ, từ bưng bê đến tìm chỗ ngồi nếu còn.
Một tô bún với đầy đủ chân giò hoặc một miếng thịt ba chỉ thái to bản, chả cua, gân, tiết đồng giá 20.000 đồng. Dù chưa thể no, bát bún có giá được cho là hợp lý với một bữa sáng và đủ năng lượng cho hành trình.
Xong bữa sáng, hãy ghé thăm làng cổ Thủy Biều, cách trung tâm thành phố Huế 5 km. Ngôi làng được bao bọc ba bề bởi dòng sông Hương, nổi tiếng với nghề trồng thanh trà, một loại cây họ bưởi nhưng có vị ngọt đậm hơn, từng được dùng để tiến vua.
Mùi hoa thanh trà sẽ đón bạn ngay từ đầu làng. Và một buổi sáng mùa xuân, không gì dễ chịu và an nhiên hơn khi được đi dạo trên những con đường làng quanh co, vắng vẻ, quyện trong mùi hương hoa thanh trà đang vụ nở rộ.
Thả bộ nhẹ bước trên con đường làng, bạn có thể tìm đến nhà ông Hồ Xuân Đài thăm ngôi nhà rường cổ hơn trăm năm tuổi. Ngôi nhà rường này được xây dựng từ năm 1902 và được bảo tồn khá nguyên vẹn.
Ông bà chủ ngôi nhà cũng là những người đầu tiên ở làng Thủy Biều đã xây dựng tour du lịch sinh thái bằng xe đạp, kết hợp thưởng thức ẩm thực và trải nghiệm làm kẹo vừng cho khách du lịch nước ngoài. Tour dựa trên thế mạnh về sinh thái và một số di tích lịch sử của làng.
Đến giờ trưa, nắng đã lên, những đôi chân đi dạo đã mỏi, bạn có thể ra đầm Chuồn lộng gió hóng mát, ngồi trong những chòi lá ăn uống với bạn bè.
Đầm Chuồn cách trung tâm thành phố Huế khoảng hơn 10 km, là một phần của hệ thống phá Tam Giang. Phá Tam Giang là đầm phá lớn nhất Đông Nam Á, nguồn cung cấp thủy hải sản rất phong phú và tươi ngon.
Đến đầm Chuồn bạn vừa tận hưởng bầu không khí trong lành của thiên nhiên, vừa thưởng thức các món ăn đặc sản như cá nâu, cá dìa hấp mồng tơi, bánh xèo cá kình, cá dìa, những chú tôm đỏ au, tươi dai và chắc thịt, những mớ nghêu béo mầm… Tất cả đều được đánh bắt mỗi buổi sáng ở ngay trên đầm phá để phục vụ du khách.
Đầm Chuồn cũng là nơi có thể ngắm bình minh và hoàng hôn rất đẹp, là điểm đến của những người thích chụp ảnh. Tất cả dường như làm ta xua đi hết mọi mỏi mệt. Ai đó bảo đến Huế buồn lắm nhưng với tôi mỗi lần đến Huế lại khám phá thêm ở mảnh đất này nhiều điều mới lạ và thú vị.
