Du lịch Cần Thơ được ví như thủ đô của miền Đồng Bằng Sông Cửu Long bởi nơi đây là sự tụ họp của nhiều nhánh sông đổ về. Cũng là một trong những trung tâm kinh tế lớn của Đất Nước. Vì vậy mà ở đây quy tụ nhiều nét văn hóa, ẩm thực riêng biệt của miền Tây. Và điều thú vị phải kể đến khi đi Cần Thơ đó chính là đặc trưng ẩm thực. Sự đa dạng, mộc mạc trong từng món ăn, khiến cho ai đã từng ăn một lần thì nhớ mãi.
Du lịch Cần Thơ ăn bánh xèo Cái Sơn
Cái Sơn thuộc phường An Bình, quận Ninh Kiều của thành phố Cần Thơ, cách trung tâm thành phố khoảng 5 km. Bánh xèo Cái Sơn có thương hiệu từ rất lâu, được chế biến một cách tỉ mỉ và có bí quyết riêng của những người Cái Sơn. Bánh xèo ở đây ngon không chỉ đòi hỏi người làm bánh phải biết bột bánh ngon, nhân ngon và đến đổ bánh cũng rất thuần thục và chuyên nghiệp. Không những vậy nước chấm bánh xèo cũng là một trong số những bí quyết để tạo nên thương hiệu bánh xèo Cái Sơn. Ở đây có nhiều hàng bánh xèo ngon, nhưng ngon nhất phải kể đến là bánh xèo Mười Xiềm hoặc bánh xèo 7 tới. Vì vậy khi bạn du lịch Cần Thơ thì hãy đến đây để thưởng thức món ăn ngon này nhé!
Phở Cá – Món ăn ngon khi du lịch Cần Thơ
Phở cá là sự kết hợp ẩm thực giữa hai địa phương khác nhau đó là Hà Nội và Cần Thơ. Phở cá được ra đời dưới bàn tay tài hoa của một người gốc Bắc. Sự kết hợp mạnh bạo và hài hòa đã tạo nên hương vị phở cá chỉ có duy nhất ở Cần Thơ. Phở Cá Cần Thơ ngon lạ bởi vị béo vừa phải, ngọt thanh đạm từ nước dùng hâm từ xương cá, đầu cá, xương ống. Không chỉ vậy, phở cá con được tô thêm vị ngon bởi những miếng cá lóc đã được lột bỏ xương, rim vàng béo ngậy. Kèm theo tô phở cá thơm ngon là những loại rau ưa thích như rau nhút, húng, lỉu , thêm một bát nước chấm ngọt cay để dùng khi cần. Do vậy khi các bạn du lịch Cần Thơ thì nên đến đây và thưởng thức món Phở Cá để thấy sự đa dạng trong ẩm thực của người Cần Thơ.
Bánh Tằm Bì ngon khó cưỡng khi du lịch Cần Thơ
Khi bạn du lịch Cần Thơ, thì đừng quên nếm thử món bánh tằm bì rất dân giã nhưng hương vị vô cùng độc đáo. Những sợi tằm bì trắng phau được làm từ bột gạo và bột nếp vừa mịn, vừa dai. Bánh luôn được để nóng trên xửng, khi khách thưởng thức thì được bày trí ra đĩa rất bắt mắt. Bánh tằm trắng đều được phủ lên lớp bì heo xắt nhỏ, óng ánh tươm mỡ, thêm chút rau xanh, giá đỗ, dưa chua và mỡ hành. Bánh tằm bì là món ăn sáng phổ biến ở Cần Thơ thơm ngon nhưng giá lại rất bình dân. Nhiều du khách cho rằng nếu đến Cần Thơ mà chưa ăn Bánh tằm bì thì chưa hiểu hết được con người nơi đây.
Du lịch Cần Thơ ăn Bún nước lèo
Cũng là một trong số những món ăn đậm chất Cần Thơ, Bún nước lèo chỉ có giá từ 12.000 đến 15.000 đ một bát, nhưng có đầy đủ thịt quay, cá lóc, tôm thẻ, mực tươi. Nước dùng của bún được nấu bằng nước dừa tươi có vị ngon béo lạ miệng. Khi ăn được kèm với rau thơm, giá sống, hẹ, bắp chuối , rau muống. Đây cũng là một trong số món ăn ngon mà bạn nên thưởng thức khi du lịch Cần Thơ.
Bánh hỏi – heo quay Phong Điền
Du lịch Cần Thơ nếu có dịp ghé thăm Phong Điền bạn không chỉ được ngắm nhìn những vườn trái cây trĩu quả, tham gia tour dã ngoại một ngày tập làm nông dân với các họat động như hái rau vườn, bơi thuyền và giăng lưới bắt cá . Du khách còn được thưởng thức bánh hỏi – heo quay ngon tuyệt do chính nhà vườn làm ra.Bánh hỏi là món ăn được làm từ bột gạo, được ăn kèm với thịt heo quay, rau thơm và chấm nước mắm, nước tương chua cay ngọt. Với sự chế biến độc đáo, bánh hỏi heo quay được du khách gần xa yêu thích. Vì vậy khi du lịch Cần Thơ bạn nhất định phải nếm thử bánh hỏi heo quay nhé!
