Đi Hà Nội vào mùa du lịch hè bạn chắc chắn không thể tránh khỏi cái nắng gay gắt và cái nóng hơn 37 độ C hàng ngày. Nhưng đừng lo vì đã có danh sách 10 quán chè, kem, thạch cực ngon, cực nổi tiếng giúp bạn giải nhiệt nắng nóng ngày hè.
Chè Bốn Mùa
Địa chỉ: Số 4 Hàng Cân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 8h – 22h
Nằm trong top những quán chè truyền thống nổi tiếng nhất Hà thành, chè Bốn Mùa đã có hơn 40 năm tuổi nghề. Chè không những là thức uống ngày hè mà còn có tác dụng giải nhiệt cơ thể rất tốt.
Tất cả các loại chè ở đây đều có vị rất thanh nhưng không bị nhạt, đặc biệt nhất của quán có lẽ phải kể đến món chè khúc bạch. Chè ăn rất ngon và bùi, còn có hạt nhãn và nếu bạn chú ý một chút sẽ thấy có bông hoa nhài nho nhỏ để trong bát, trông vô cùng hài hòa. Ngoài ra, quán còn có một list các món chè hấp dẫn khác như: Chè đỗ xanh, chè đỗ đen, chè sen, lục tào xá và bánh trôi tàu… giá mỗi cốc từ 15.000 – 22.000 đồng.
Chè đắng chợ Gạo
Địa chỉ: 3 Chợ Gạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 8h – 23h59
Một trong những địa chỉ được những tín đồ yêu thích món chè đắng không thể bỏ qua đó là chợ Gạo. Một bát chè ở đây gồm thạch đen, ăn với nước cốt dừa pha thêm sữa đặc. Đơn giản vậy nhưng bí quyết của sự hấp dẫn thì lại nằm trong hương vị của món thạch đen nơi đây.
Thạch được làm từ loại lá đắng của người dân tộc, có vị mát lúc mới chạm môi dần chuyển sang vị đắng đắng tê tê rất thú vị, có tác dụng tránh nóng, giải nhiệt rất tốt. Nhẹ nhàng kết hợp cùng nước cốt dừa ngậy ngậy thơm thơm, sữa đặc béo béo rồi trở thành món chè thú vị thơm ngon.
Chè Thái Lan
Địa chỉ: 75 Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội.
Giờ mở cửa: 9h – 22h
Với thâm niên hàng chục năm, chè thái Đội Cấn được xem là một trong những quán chè tiêu biểu của Hà Nội.
Chè Thái ở đây tạo được nét riêng biệt từ việc sử dụng nguyên liệu, cách chế biến cho đến hương vị khi thưởng thức. Chè không có thạch xanh đỏ mà chủ yếu là những bánh lọt xanh, trắng rồi chan cốt dừa, thêm đá. Thế nhưng thứ cốt dừa đặc quánh tự làm vừa thơm, vừa béo ăn kèm với những sợi chè làm bằng lá dứa thơm nhẹ của quán đã tạo được điểm cộng lớn.
Chè Cát Thành
Địa chỉ: Số 2 Cát Linh, Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 15h – 22h30
Nằm ngay sát ngã ba đường Tôn Đức Thắng, Nguyễn Khuyến và Cát Linh, chắc cũng không còn xa lạ đối với người Hà Nội khi nghe đến chè Sài Gòn mang thương hiệu Cát Thành. Quán chè này đã có cách đây 30 năm, điều đó cũng đủ để bạn thấy tò mò và muốn một lần ghé qua thưởng thức.
Ở đây có đến hơn 20 loại chè, nào là chè bưởi, chè sen, màu vàng của chè ngô, màu xanh của chè cốm, màu đỏ của đỗ ngự, màu đen của chè đỗ đen, màu trắng của nước cốt dừa… và ngoài ra còn có nhiều loại khác như: kem ly, kem xôi, kem caramen, kem hoa quả, bánh trôi, bánh tàu, lục tàu xá…
Chè bát Xã Đàn
Địa chỉ: 492 Xã Đàn, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 16h – 22h
Nằm ngay ở vỉa hè mặt đường Xã Đàn, nên rất dễ tìm. Menu chè ở đây được nhận xét là đa dạng và mang đến cảm giác lạ miệng.
Món chè ổi tiếng nhất của quán phải kể đến chè bơ ngon trứ danh, khi ăn cảm nhận rõ vị thơm, béo ngậy, thanh mát. Ăn kèm với nước cốt dừa và trân châu dai dai đúng vị. Ngoài ra, quán còn có các loại chè khác như sầu riêng, xoài phô mai có giá từ 15.000 – 30.000 đồng.
Thạch ngọc quán
Địa chỉ: 103 G2 TT Trung Tự, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 9h30 – 18h
Quán nằm trong khu tập thể Trung Tự, nhưng phải để ý kỹ lắm bạn mới có thể tìm thấy. Tuy nằm ở vị trí hơi khuất nhưng chỗ ngồi rất thoáng mát, gần sân chơi cho trẻ nhỏ.
Ở đây chủ yếu là các món về thạch, caramen và sữa chua với giá chỉ từ 13.000 – 19.000 đồng. Bát nào bát nấy được đơm rất đầy đặn, tạo cảm giác vừa đẹp mắt vừa ngon miệng với đủ hương vị khác nhau như rau câu cafe, trà xanh, chanh leo…
Sữa chua thạch lá nếp
Địa chỉ: 5B Đinh Liệt, Phố Hàng Đào, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 8h – 23h
Từ khoảng cuối năm 2016, món sữa chua thạch lá nếp mới bắt đầu thu hút sự chú ý và tạo nên một cơn sốt nhỏ trong ẩm thực vỉa hè Hà Nội. Thay vì vị đơn thuần thì sữa chua thạch là một sự kết hợp rất hài hòa, vừa mát, vừa giải nhiệt lại đẹp da.
Một ly sữa chua thạch lá nếp sẽ bao gồm sữa chua, một lớp thạch lá nếp xanh mướt mắt, một lớp trân châu dừa trắng trong, bỏ thêm vào chút sữa đặc, chút nước cốt dừa thơm ngậy. Nếu thực khách muốn, chủ quán sẽ bỏ thêm dâu tây xắt nhỏ hoặc mít nghệ tuỳ ý.
Xúc thìa sữa chua lên miệng, bạn sẽ cảm nhận rõ hương lá nếp thơm lừng, trân châu giòn dai hoà cùng vị ngọt thanh của sữa chua,… mà giá rất bình dân chỉ 20.000 đồng/ cốc rất hợp để giải nhiệt trong những ngày Hà Nội nắng nóng tới 37 độ C như hiện nay.
Kem dừa Hàng Than
Địa chỉ: 29 Hàng Than, Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 9h – 22h
Nổi tiếng trong nét ẩm thực độc đáo trên phố Hàng Than có lẽ không thể bỏ qua món kem dừa ngon đúng điệu.
Quán nằm ở 29 Hàng Than có cả chỗ ngồi trong nhà lẫn vỉa hè và thường đông khách nhất là vào buổi tối. Kem dừa ở đây có độ dẻo thơm, vị thanh nhẹ chứ không bị ngọt quá, ăn cùng với cùi dừa non bào nhỏ và ốc quế có giá 60.000 đồng.
Kem xôi Giảng Võ
Địa chỉ: 289 Kim Mã (117 A5 TT Giảng Võ ), Quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10h – 22h
Quán kem xôi, chè Thái có tuổi đời tới 32 năm, ngày trước bán ở Phan Chu Trinh giờ chuyển về phố Kim Mã đã được 11 năm.
Một bát kem xôi nho nhỏ có giá 15.000 đồng, có xôi, kem và dừa khô ở trên. Xôi được nấu rất khéo nên có độ mềm, dẻo và khi ăn cùng với kem tạo độ thanh mát rất vừa miệng.
Kem Tràng Tiền
Địa chỉ: Số 35 Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 8h – 22h
Dù thật ra mùa nào mọi người cũng ăn kem, nhưng mùa hè kem được tiêu thụ đến mức chóng mặt, từ các nhãn hiệu kem cao cấp như Haagen Dazs, Fanny, Bud’s, Baskin robbin đến các loại kem bình dân như kem ký, kem ốc quế, kem chuối, hoặc các biến tấu như kem tuyết, kem dừa, kem cuộn…
Một trong những thương hiệu đặc trưng nhất của Hà Nội có lẽ là kem Tràng Tiền, có hương vị ngọt ngào, với đủ vị khác nhau từ vị dâu, cốm, đến socola, trà xanh… Bên cạnh đó, kem ở đây cũng có mức giá khá bình dân chỉ từ 5.000 – 11.000 đồng là bạn đã thưởng thức được ngay một cây kem mát lạnh.
