Ẩm thực đường phố Hàn Quốc từ lâu đã trở thành điểm thu hút rất nhiều du khách quốc tế khi đến đất nước này. Những ai từng đi Hàn hay ít nhất là xem trên phim, ảnh cũng dễ dàng “chết mê” với các món như tokbokki, chả cá, kimbap…
Thế nhưng, nếu chưa có cơ hội đi Hàn thì sao nhỉ? Đã có ngay giải pháp cho các bạn trẻ ở Hà Nội với xe tokbokki ở 130 Xuân Thuỷ nhé!
Cửa hàng nho nhỏ nằm sâu trong con ngõ 130 Xuân Thuỷ nhưng vẫn được rất nhiều bạn trẻ biết đến bởi đặc điểm món ăn ngon – bổ – rẻ. Tuy mới mở ra chưa đầy 1 năm nhưng đã có rất nhiều người biết đến và trở thành khách quen.
Theo chia sẻ của chị chủ quán, trước đây, quán chủ yếu mở ra để giao buôn. Sau đó, vì thấy nhiều người ủng hộ quá, nhất là các bạn trẻ nên anh chị đã quyết định mở ra cửa hàng nhỏ này với một chiếc xe lưu động để bán cho các bạn học sinh, sinh viên yêu thích món ăn Hàn.
Không có quá nhiều món đa dạng như ở các quán ăn đồ Hàn khác trên địa bàn Hà Nội, chiếc xe chỉ vỏn vẹn 2 chiếc nồi để thay phiên nhau làm tokbokki xào cay bởi nếu chỉ làm từng nồi một thì sẽ không kịp bán. Chủ quán cứ liên tay đảo, liên tay múc cho khách, lượt khách đến khách đi lúc nào cũng tấp nập…
Món “đinh” của quán là tokbokki xào cay. Tok được xào chung với chả cá và nguyên liệu không thể thiếu chính là sốt ớt Hàn Quốc.
Hương vị của món này tương đối cay, với những ai không giỏi ăn cay thì có phần hơi khó ăn, không thể ăn được nhiều, thế nhưng đây vẫn là món được nhiều người yêu thích nhất. Một cốc tokbokki đầy ú ụ bao gồm rất nhiều bánh gạo, thêm vài miếng chả cá có giá chỉ 15k.
Thông thường, chỉ một cốc này cho một bữa xế là cũng đủ ấm bụng rồi, ai ăn nhiều thì có thể gọi thêm một cuộn kimbap nữa.
Quán bán cả kimbap thường và kimbap chiên. Thật sự thì kimbap ở đây không có gì quá nổi trội so với các quán khác, tuy nhiên nếu để ý thì sẽ thấy lớp dầu vừng được phết phía ngoài cuộn kimbap rất thơm, có phần thơm hơn và rất dễ nhận biết so với kimbap ở những nơi khác.
Giá cho một cuộn kimbap thường là 25k, kimbap chiên là 30k, cũng rất “vừa phải” so với giá trên thị trường.
Một món ăn khá mới với quán, và cũng là mới với thị trường chính là tokbokki lắc phô mai. Món này thì khá lạ và không nhiều nơi có. Tokbokki được chiên lên, sau đó lắc với phô mai, hương vị tương đối ngọt nên thích hợp với các tín đồ hảo ngọt hơn.
Một cách ăn khác mà các bạn trẻ sáng tạo ra, đó chính là ăn tok lắc phô mai nhưng lại chấm với phần sốt ớt của tok xào cay. Nếu bạn đến đây ăn thử thì cũng hãy trải nghiệm cách ăn này xem sao nhé!
Điểm trừ rất dễ nhận thấy là quán hơi ít món và hương vị của món ăn cũng không có nhiều điểm nổi trội so với nhiều quán bán đồ Hàn khác trên thị trường. Thế nhưng, chỉ riêng việc bán với mức giá quá rẻ như vậy thì quán đồ Hàn này đã có một lượng fan trung thành là các bạn học sinh và sinh viên rồi.
Quán có chỗ ngồi trong nhà bằng ghế nhựa nhưng khách chủ yếu đến mua mang về. Ngoài ra, các bạn cũng hay mua một cốc tokbokki hoặc một cuộn kimbap rồi lang thang trong con ngõ nhỏ này, vừa đi vừa ăn, đôi khi còn đứng ăn luôn cạnh chiếc xe hàng nhỏ này.
Thêm một chú ý nho nhỏ cho các bạn khi đến ăn đồ Hàn ở đây là nếu khát nước thì cứ “mạnh dạn” gọi nhé, bởi quán bán cả nước suối và các loại nước kiểu Hàn khác như nước gạo, nước nha đam đóng chai đó!
Ngon – bổ – rẻ, lại mang không khí của ẩm thực đường phố Hàn Quốc, bạn có sẵn sàng bỏ ra 15k để đến đây ăn thử không?
