Xem thêm:
Bánh tráng trộn Nguyễn Thượng Hiền
Hiện nay, bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt ưa thích của nhiều người, nổi bật là giới trẻ Sài thành. Các loại nguyên liệu chính gồm bánh tráng, xoài, rau răm, khô, trứng cút,… và một số loại gia vị khác nhau như hành phi, muối, dầu điều, nước tắc được hòa trộn vào với nhau. Vị cay của sa tế, chua của xoài, ngọt dai của bánh tráng trộn, thịt bò khô hoặc trứng cút sẽ tạo nên một món ăn khó cưỡng nổi.
Nếu là một “tín đồ” bánh tráng trộn, bạn không thể bỏ qua thiên đường của nó ở đường Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3. Bằng cách chế biến với những loại nguyên liệu riêng, nơi đây lúc nào cũng tấp nập người mua.
Bánh tránh được trộn một cách chuyên nghiệp với giá trung bình từ 20.000 đến 30.000 đồng. Một điều thú vị là bạn có thể phải lấy số chờ đến lượt mua.
Dừa tắc Pasteur
Nước dừa tắc là một món giải khát dân dã quen thuộc của người Sài thành, đặc biệt là các bạn tuổi teen. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản là nước dừa tươi, một ít cơm dừa, cho thêm vào ít tắc muối hoặc tắc tươi sẽ mang đến loại nước giải khát mát lạnh hạ nhiệt.
Hẻm ăn vặt 76 Hai Bà Trưng
Nằm trong khu chung cư đông đúc tại quận 3, khu ăn vặt này nổi tiếng với nhiều món ăn khác nhau như: xôi, bún gà, cháo lòng, bún riêu, bún thịt nướng, súp cua,… Được biết đến như là một “đại bản doanh của ẩm thực giá rẻ”, giá các món ăn ở đây dao động từ 10.000 đến 15.000 đồng. Món đắt nhất cũng dừng lại ở mức 20.000 đồng.
Khi đến đây, bạn có thể phải chờ đợi hoặc bị phục vụ nhầm món do số lượng khách hàng đông đúc. Nhưng bù lại, với những món ăn có hương vị thơm ngon, nóng thổi, giá cả lại vừa túi và vị trí thuận tiện, khu hẻm này là địa chỉ hấp dẫn dành cho bạn khi đến Sài Gòn.
Phá lấu bò Marie Curie
Đối với những bạn trẻ mê mẩn các món phá lấu, trà sữa, mì xào, nui xào, súp cua, há cảo… chắc chắn sẽ không còn xa lạ địa chỉ quen thuộc tại cổng sau trường Marie Curie.
Nơi đây không chỉ là điểm ăn uống thu hút mà còn là nơi tập trung bạn bè đến trò chuyện, hàn huyên trong một buổi chiều rảnh rỗi. Chỉ với một tô phá lấu nóng hổi hoặc một ly trà sữa thơm ngon, đi kèm là những câu chuyện không hồi kết, chắc chắn bạn sẽ thấy bầu không khí Sài Gòn thật dễ chịu.
Món đặc trưng nhất ở đây là phá lấu bò với trà sữa thạch phô mai. Bạn có thể dùng một chén phá lấu với bánh mì, hoặc nếu chưa đủ có thể dùng thêm với mì gói, cộng với một ly trà sữa thạch phô mai. Giá cho một phần phá lấu bánh mì là 20.000 đồng, trà sữa thạch phô mai là 10.000 đồng.
Bánh tráng nướng Cao Thắng
Những ai từng tham quan chợ đêm Đà Lạt hẳn không thể quên độ nóng, hương thơm, vị béo ngậy của trứng gà kèm hành phi, ruốc khô trong món bánh tráng nướng, giúp cái lạnh ban đêm của thành phố ngàn hoa dịu đi ít nhiều. Với những ai chưa từng đến hoặc muốn quay lại để nếm thử hương vị khó quên này, có thể đến ngay đường Cao Thắng, quận 3 (vỉa hè số 53 – 57).
Xuất hiện khoảng 5 năm gần đây, món bánh tráng nướng kiểu Đà Lạt đã được nhiều người thích thú bởi hương vị mới lạ của nó. Vị cay của ớt, giòn tan của chiếc bánh tráng cộng thêm các hương vị khác nhau của trứng cút, hành lá, trứng gà, xúc xích, thịt xay, khô bò,… tạo nên một chiếc bánh đầy màu sắc và hấp dẫn. Tuy là quán ăn lề đường nhưng những người bán ở đây rất ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm. Họ luôn đeo bao tay và chế biến các công đoạn tại chỗ.
Sự giao tiếp của kẻ bán người mua làm không khí ở đoạn đường Cao Thắng trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Lâu dần, nơi đây đã trở thành một nơi ăn uống về đêm thú vị của người Sài Gòn.
